Nouveaux produits Techni-Contact

Four pizza électrique

Fri, 09 Jul 2010 15:24:25 +0200

Pour 6 pizzas dimensions 1 chambre 660 x 990 x 150

Caractéristiques générales:

- Four 1 niveau monophase pour 6 pizzas
- Façade en acier inox AISI 304/ couleur noir ou bleu
- Sole en pierre réfractaire
- Chauffage par résistance blindée (voûte et sole)
- Régulation indépendante des 2 zones (haut et bas)
- Thermomètre d’affichage de température pour chaque chambre
- Chambre de cuisson calorifugée, en tôle d’acier aluminée
- Éclairage intérieur protégé
- Alimentation : 400 V Tri + N
- Température maxi : 450°C

Dimensions chambre: 1 chambre 660 x 990 x 150
Puissance: 6,8 Kw
Dimensions: 980 x 1160 x 420
Poids: 115 Kg

Four pizza monophase

Fri, 09 Jul 2010 15:25:16 +0200

Pour 4 pizzas dimensions 1 chambre 660 x 660 x 150

Caractéristiques générales:

- Four à 1 niveau
- Façade en acier inox AISI 304/ couleur noir ou bleu
- Sole en pierre réfractaire
- Chauffage par résistance blindée (voûte et sole)
- Régulation indépendante des 2 zones (haut et bas)
- Thermomètre d’affichage de température pour chaque chambre
- Chambre de cuisson calorifugée, en tôle d’acier aluminée
- Éclairage intérieur protégé
- Alimentation : 400 V Tri + N
- Température maxi : 450°C

Capacité	Dimensions chambres	Puissance	Dimensions	Poids	Prix HT
4 Pizzas	1 chambre 660 x 660 x 150	4,5 Kw	980 x 880 x 420	88 Kg	1000 €

Four pizza électrique 2 niveaux

Fri, 09 Jul 2010 15:40:25 +0200

2 x 4 Pizzas - Dimensions 2 chambres 660 x 660 x 150

Caractéristiques générales:

- Four 2 niveaux monophase
- Façade en acier inox AISI 304/ couleur noir ou bleu
- Sole en pierre réfractaire
- Chauffage par résistance blindée (voûte et sole)
- Régulation indépendante des 2 zones (haut et bas)
- Thermomètre d’affichage de température pour chaque chambre
- Chambre de cuisson calorifugée, en tôle d’acier aluminée
- Éclairage intérieur protégé
- Alimentation : 400 V Tri + N
- Température maxi : 450°C

Capacité: 2 x 4 Pizzas
Dimensions chambres: 2 chambres 660 x 660 x 150
Puissance: 9 Kw
Dimensions: 980 x 880 x 750
Poids: 152 Kg

Four pizza gaz

Fri, 09 Jul 2010 16:14:25 +0200

Capacité 4 pizzas - Dimensions chambres (mm) 610 x 620 x 140

Caractéristiques générales:

- Façade couleur «brique de vaugirard»
- Chambre de cuisson calorifugée
- Sole en pierre réfractaire
- Régulation électronique
- Allumage par piézzo
- Vitre de façade en verre sécurit
- Éclairage intérieur
- Cheminée d’évacuation
- Température maxi : 400°C

Dimensions chambres (mm): 610 x 620 x 140
Alimentation puissance: GN + Mono 230V 12 Kw
Dimensions (mm): 960 x 840 x 520
Poids: 115 Kg

Four pizza gaz professionnel

Fri, 09 Jul 2010 16:17:15 +0200

Capacité 6 pizzas - Dimensions chambres (mm) 610 x 920 x 140

Caractéristiques générales:

- Façade couleur «brique de vaugirard»
- Chambre de cuisson calorifugée
- Sole en pierre réfractaire
- Régulation électronique
- Allumage par piézzo
- Vitre de façade en verre sécurit
- Éclairage intérieur
- Cheminée d’évacuation
- Température maxi : 400°C

Dimensions chambres (mm): 610 x 920 x 140
Alimentation puissance: GN + Mono 230 V 17 Kw
Dimensions (mm): 960 x 1140 x 520
Poids: 145 Kg

Four pizza gaz tornati

Fri, 09 Jul 2010 16:22:06 +0200

Capacité 9 pizzas - Dimensions chambres (mm) 920 x 920 x 140

Caractéristiques générales:

- Façade couleur «brique de vaugirard»
- Chambre de cuisson calorifugée
- Sole en pierre réfractaire
- Régulation électronique
- Allumage par piézzo
- Vitre de façade en verre sécurit
- Éclairage intérieur
- Cheminée d’évacuation
- Température maxi : 400°C

Dimensions chambres (mm): 920 x 920 x 140
Alimentation puissance: GN + Mono 230 V 22 Kw
Dimensions (mm): 1300 x 1280 x 520
Poids: 240 Kg

Kit d'empilage four à convoyeur

Tue, 28 Dec 2010 09:30:00 +0100

Puissance : 2 x 3,6 kW - 2 x 6,2 kW

Four à convoyeur disposant d'un système de pulsion de l'air qui entraîne une convection de la chaleur dans toutes les zones de la chambre de cuisson, assurant ainsi une cuisson de pizza bien répartie.

- Rapide et économique :
5 à 8 minutes de préchauffage seulement.
Une mise en veille (interrupteur) économisant 3/4 de la puissance et permettant un temps de remontée en température en 30 sec.
- Praticité du chargement et du déchargement :
Des plateaux se tirent pour allonger les espaces de chargement et déchargement des pizzas, en cas d'attente à la fin de la cuisson.
- Une concentration optimum de la chaleur
A l'entrée et la sortie du convoyeur l'ouverture du four a une hauteur réglable, en fonction de la taille des produits à cuire.
Le système de convection empêche la sortie de la chaleur.
- Chauffage infrarouge :
Résistances Quartz gainées :
2 résistances en voûte.
2 résistances en sole.
- Un interrupteur général 3 positions :
Une sécurité pour un arrêt complet et immédiat de l'appareil.
Une position veille pour économiser l'énergie.
Une position marche.

Caractéristiques :

- Dimensions extérieur : 760 x 460 x 765 cm - 990 x 570 x 910 cm.
- Dimensions chambre :
Long-Larg chenille 76 x 36,6 cm - 93 x 46 cm.
Long-Larg chambre 35 x 36,6 cm - 54 x 47 cm.
- Hauteur enfournement : mini 3,8 cm - maxi 7,6 cm - 10 cm.
- Poids : 46 kg - 112 kg
- Puissance : 2 x 3,6 kW - 2 x 6,2 kW.
- Voltage : 220V .
Production :
- 52 pizzas (diamètre 22 cm) par heure.
- 28 pizzas (diamètre 35 cm) par heure.
- 24 pizzas (diamètre 40 cm) par heure.

Kit d'empilage four à convoyeur

Tue, 28 Dec 2010 09:41:28 +0100

Puissance : 2 x 5,4 kW - 2 x 6,2 kW

Four à convoyeur disposant d'un système de pulsion de l'air qui entraîne une convection de la chaleur dans toutes les zones de la chambre de cuisson, assurant ainsi une cuisson de pizza bien répartie.

- Rapide et économique:
5 à 8 minutes de préchauffage seulement.
Une mise en veille (interrupteur) économisant 3/4 de la puissance et permettant un temps de remontée en température en 30 sec.
- Praticité du chargement et du déchargement :
Des plateaux se tirent pour allonger les espaces de chargement et déchargement des pizzas, en cas d'attente à la fin de la cuisson.
- Une concentration optimum de la chaleur.
A l'entrée et la sortie du convoyeur l'ouverture du four a une hauteur réglable, en fonction de la taille des produits à cuire.
Le système de convection empêche la sortie de la chaleur.

Caractéristiques:

- Dimensions extérieur disponibles : 990 x 470 x 910 cm - 990 x 570 x 910 cm.
- Dimensions chambre disponibles : Long-Larg chenille 93 x 35,5 cm - 93 x 46 cm.
- Long-Larg chambre : 54 x 36 cm
- Hauteur enfournement: mini 3,8 cm - maxi 10 cm.
- Poids : 102 kg - 112 kg.
- Puissance :2 x 5,4 kW - 2 x 6,2 kW.
- Voltage : 220 V.
Production :
- 52 pizzas (diamètre 22 cm) par heure.
- 28 pizzas (diamètre 35 cm) par heure.
- 24 pizzas (diamètre 40 cm) par heure.

Four à convoyeur

Tue, 28 Dec 2010 09:43:45 +0100

Puissance : 2 x 3,6 kW - 2 x 6,2 kW

Four à convoyeur disposant d'un système de pulsion de l'air qui entraîne une convection de la chaleur dans toutes les zones de la chambre de cuisson, assurant ainsi une cuisson de pizza bien répartie.

- Rapide et économique : 5 à 8 minutes de préchauffage seulement.
Une mise en veille (interrupteur) économisant 3/4 de la puissance et permettant un temps de remontée en température en 30 sec.
- Praticité du chargement et du déchargement :
Des plateaux se tirent pour allonger les espaces de chargement et déchargement des pizzas, en cas d'attente à la fin de la cuisson.
- Une concentration optimum de la chaleur
A l'entrée et la sortie du convoyeur l'ouverture du four a une hauteur réglable, en fonction de la taille des produits à cuire.
Le système de convection empêche la sortie de la chaleur.
- Chauffage infrarouge :
Résistances Quartz gainées :
2 résistances en voûte.
2 résistances en sole.
- Un interrupteur général 3 positions :
Une sécurité pour un arrêt complet et immédiat de l'appareil.
Une position veille pour économiser l'énergie.
Une position marche.

Caractéristiques :

- Dimensions extérieur disponibles : 760 x 460 x 765 cm - 990 x 570 x 910 cm.
- Dimensions chambre disponibles :
Long-Larg chenille 76 x 36,6 cm - 93 x 46 cm.
Long-Larg chambre 35 x 36,6 cm - 54 x 47 cm.
- Hauteur enfournement :
mini 3,8 cm; maxi 7,6 cm - 10 cm.
- Poids: 46 kg - 112 kg
- Puissance : 2 x 3,6 kW - 2 x 6,2 kW.
- Voltage : 220V .
- Production :
- 52 pizzas (diamètre 22 cm) par heure.
- 28 pizzas (diamètre 35 cm) par heure.
- 24 pizzas (diamètre 40 cm) par heure.

Four de pizza une chambre

Wed, 05 Jan 2011 09:57:54 +0100

Puissance (kw) : 6 - 7.2 - 9 - 9.6

Caractéristiques :

- Four électrique à pizzas esthétique.
- Une gamme complète de four avec une façade en inox, porte avec hublot et thermomètre.
- Chaque four possède une ou deux chambres en inox avec sole en pierres réfractaires.
- Interrupteur général pour chaque niveau de cuisson.
- Hublots à double vitrage.
- Sortie vapeur réglable.
- Plaque support des pierres réfractaires, couvrant largement les résistances et facilement interchangeable en cas de déformation à la chaleur après des années d'utilisation.
- Température de cuisson allant de 50 à 500 °C.
- Dimensions disponibles (LxlxH) : 90 x 102 X 46 cm - 101 x 85 x 42 cm - 101 x 121 x 42 cm - 125 x 102 x 46 cm.
- Profondeur de chambre (cm) : 61 - 72 - 91.
- Nombre de chambres : 1.
- Poids (kg) : 115 - 126 - 165 - 181.
- Puissance (kw) : 6 - 7.2 - 9 - 9.6.

Four à pizza électrique réfractaire

Mon, 23 May 2011 18:54:24 +0200

Capacité : 4 pizzas à la fois

Caractéristiques techniques :

- Voltage (V) : 230
- Fréquence (Hz) : 50
- Puissance (W) : 4500
- Capacité : 4 Pizza à la Fois
- Capacité température : 0-450'C
- Dim. Chambre (mm) : 660 x 660 x 135
- Dim. Machine (mm) : 975 x 945 x 415
- Poids net (kg) : 102
- Poids brut (kg) : 116
- Dim. Emballage (mm) : 1130 x 1060 x 660

Four à gaz professionnel 4 pizzas

Fri, 01 Jul 2011 08:52:09 +0200

Dimensions externe (Lxpxh) : 950x1000x770 mm

Four pour 4 pizzas à gaz idéal pour les pros de la pizza
Matériel haut de gamme Français

Caractéristiques :

- Dimensions externe (Lxpxh) : 950x1000x770 mm
- Dimensions interne (Lxpxh) : 700X700X180 mm
- Puissance : 16.4 KW
- Poids : 150 KG
- Sol en béton réfractaire de 30mm

Raclette à cendres four à pizza.

Fri, 05 Oct 2012 16:42:14 +0200

Matière : Inox - Longueur : 180 cm

Pour évacuer en toute sécurité les braises, cette raclette toute inox d'une longueur de 180 cm est parfaite car les températures auquel elle est soumise sont très importantes.
Elle permet d'ordonner le bois dans le four et surtout de tirer les cendres et les braises vers le cendrier.

Caractéristiques :

- Matière : Inox
- Longueur : 180 cm
- Poids : 0.8 kg

Balais pour four à pizza

Mon, 08 Oct 2012 11:31:52 +0200

Dimensions (L x l) cm : 16,5 x 6

Balais avec manche en Inox pour nettoyage de four à pizza.

Caractéristiques :

- Manche en Inox
- Dimensions :
- Longueur : 16.5 cm
- Largeur : 6 cm
- Longueur du manche : 180 cm

Balayette four à pizza

Tue, 09 Oct 2012 15:35:40 +0200

Matière : Bois et laiton - Dimensions (L x l) cm : 28 x 15

Caractéristiques :

Balayette pour nettoyage de four à pizza.

- Matière : Laiton et bois
- Dimensions (L x l) cm : 28 x 15
- Poids : 1.5 Kg

Four à pizza mono chambre

Tue, 29 Jan 2013 14:16:48 +0100

Capacité de 4 à 9 pizzas - hauteur chambre 15 cm

Four électrique mono chambre , à contrôle mécanique.
Il existe en 4 modèles, avec :

-Thermomètre digital
-Réfractaires seulement sur la sole avec chauffage ACTIVESTONE
-Porte avec vitre
-Lumière dans la chambre
-Interrupteur général
-Superposable 2 pièces sans branchement chéminée
-Chambre avec multiples de 35 cm

Options disponibles à votre choix :
-Extra prix pour l’alimentation four monophasé( pour fours à puissance 7.20 9.60 et 10.80)

Accessoires disponibles à votre choix :
-Supports en acier inox avec plan de travail, en 4 modèles
             --une option à votre choix ( Jeu de 4 roulettes )
-Hotte en 4 modèles, en acier inox avec 3 options à votre choix
             --Moteur électrique d’aspiration avec le panneau de bord
             --Régleur de vitesse
             --Kit filtres pour hotte
-Hotte en acier inox “Lux” muni d'un moteur, régleur et filtre, en 4 modèles
-Armoire neutre en acier inox avec 3 options à votre choix
             --Assemblage armoire
             --Kit porte plateaux
             --Jeu de 4 roulettes
-Armoire chauffée en acier inox munie d'un assemblage armoire avec porte plateaux, en 4 modèles
             --une option à votre choix ( Jeu de 4 roulettes )

Four pizza avec pieds réglables

Tue, 29 Jan 2013 14:32:34 +0100

Mono chambre - à contrôle digital

Four électrique mono chambre, à contrôle digital.
il existe en 3 modèles, avec :

-Viseur et vibreur sonore de fin cuisson
-Porte avec vitre
-Lumière dans la chambre
-Ventilateur pour le refroidissement
-Sortie vapeurs
-Réfractaire sur la sole avec chauffage ACTIVESTONE
-Superposables jusqu'à 4 fours

Four à pizza électrique à contrôle digital

Tue, 29 Jan 2013 14:37:03 +0100

Diamètre pizza 33 cm - Capacité de 8 à 18 pizzas

Four électrique double chambre , à contrôle digtal.
Il existe en 4 modèles, avec :

-Allumage programmé et programmation de fin cuisson
-Alimentation pour chaque chambre (four à puissance 27 kw)
-Réfractaires seulement sur la sole avec chauffage ACTIVESTONE
-Porte avec vitre
-Lumière dans la chambre
-Interrupteur général
-Chambre avec multiples de 35 cm

Options disponibles à votre choix :
-Extra prix pour l’alimentation four monophasé( four à puissance 13.20 )
-Allumage programmé et programmation de fin cuisson

Accessoires disponibles à votre choix :
-Supports en acier inox avec plan de travail, en 4 modèles
             --une option à votre choix ( Jeu de 4 roulettes )
-Hotte en 4 modèles, en acier inox avec 3 options à votre choix
             --Moteur électrique d’aspiration avec le panneau de bord
             --Régleur de vitesse
             --Kit filtres pour hotte
-Hotte en acier inox “Lux” muni d'un moteur, régleur et filtre, en 4 modèles
-Armoire neutre en acier inox avec 3 options à votre choix
             --Assemblage armoire
             --Kit porte plateaux
             --Jeu de 4 roulettes
-Armoire chauffée en acier inox munie d'un assemblage armoire avec porte plateaux, en 4 modèles
             --une option à votre choix ( Jeu de 4 roulettes )

Four à pizza électrique pour professionnels

Tue, 29 Jan 2013 14:43:13 +0100

Mono chambre - à contrôle mécanique

Four électrique mono chambre , à contrôle mécanique.
Il existe en 4 modèles, avec :

-Thermomètre digital
-Réfractaires seulement sur la sole avec chauffage ACTIVESTONE
-Porte avec vitre
-Lumière dans la chambre
-Interrupteur général
-Superposable 2 pièces sans branchement chéminée
-Chambre avec multiples de 35 cm

Option à votre choix :
-Extra prix pour l’alimentation four monophasé( pour les four à puissance 7.20 9.60 et 10.80)
Accessoires disponibles à votre choix :
-Supports en acier inox avec plan de travail, en 4 modèles
             --une option à votre choix ( Jeu de 4 roulettes )
-Hotte en 4 modèles, en acier inox avec 3 options à votre choix
             --Moteur électrique d’aspiration avec le panneau de bord
             --Régleur de vitesse
             --Kit filtres pour hotte
-Hotte en acier inox “Lux” muni d'un moteur, régleur et filtre, en 4 modèles
-Armoire neutre en acier inox avec 3 options à votre choix
             --Assemblage armoire
             --Kit porte plateaux
             --Jeu de 4 roulettes
-Armoire chauffée en acier inox munie d'un assemblage armoire avec porte plateaux, en 4 modèles
             --une option à votre choix ( Jeu de 4 roulettes )

Four pizza avec façade acier aluminé

Tue, 29 Jan 2013 14:44:01 +0100

Diamètre pizza 33 cm - capacité de 8 à 18 pizzas

Four double chambre à contrôle mécanique, il a la façade en acier aluminé, le corps prépeint blanc et la base zinguée.
Il existe en 4 modèles , avec :
-Thermomètre digital
-Interrupteur général
-Lumière dans la chambre
-Porte avec vitre
-Réfractaires sur la sole

Option à votre choix:
-Extra prix pour l’alimentation fours monophasés ( four à puissance 11.20 kw)

Accessoires disponibles à votre choix:
-Support en fer paint avec un plan de travail et une option à votre choix ( Jeu de 4 roulettes )
-Hotte en acier inox avec des options à votre choix
          --Moteur électrique d’aspiration avec le panneau de bord
          --Régleur de vitesse
          --Filtre 500x400
          --Boite portefiltre avec filtre
-Armoire neutre en acier inox avec des options à votre choix
          --Kit pour armoire chauffée
          --Assemblage armoire
          --Kit porte plateaux
          --Jeu de 4 roulettes