Le SAV est assuré par le fabricant.

Frais de port : 20 €
Franco : 300 €

Caractéristiques techniques :
 
- Voltage (V) : 220
- Fréquence (Hz): 50
- Puissance (W) : 4000 et 6000
- Capacité (Têtes) : 4 et 6 

 

Cuiseur à pâtes électrique GN 1/1.
Multiple possibilités de combinaisons de paniers pour la cuisson de vos pâtes soit en en volume soit en portion.
Ce cuiseur à pâtes peut être utilisé pour d'autre type de cuisson.

Caractéristiques :

- Construction inox 18/10 Aisi 304.
- Capacité de la cuve : 2 x 28 Litres.
- Puissance totale 11,2 Kw.
- Dimensions : 800 x 730 x 870 Ht (mm).

Cuiseur à riz (Capacité : 8 Litres) doté d'une cuve anti adhésive, résistante à la chaleur.

Caractéristiques :

- Boîtier en inox, grosses poignées.
- Cuve anti adhésive, résistante à la chaleur.
- Avec fonction de maintien en température.
- Livré avec : 1 Doseur - 1 Cuillère à riz - 1 cuillère à pot.
- Alimentation : 230 V/1-50 Hz
- Puissance : 1.95 Kw
- Capacité : 8 Litres
- Dimensions extérieures (Diamètre x Hauteur) mm : 384 x 375
- Longueur et Hauteur de coupe : 11 Kg

Plus qu'un simple cuiseur à pâtes, ce dernier offre aussi la possibilité de cuire fruits de mer, oeufs pochés ou légumes, sachets sous-vide.

Etapes :
Etape 1 : Pré-cuisson
Etape 2 : Rinçage (optionnel) permet la suppression de l'amidon et évite aux pates de coller.
Etape 3 : Réchauffage Pasta + permet la mise en ébullition de la cuve en environ 10 minutes et la remontée en température en un temps diminué de moitié par rapport à la concurrence.

Caractéristiques générales :

- Système d'auto-remplissage (contrôle de niveau) avec double thermostat mini/maxi permettant le maintien à une température égale de l'eau
- Vidange de l’excès d’amidon et de la mousse
- Branchement sur eau froide
- Possible modèle batterie
- Construction tout inox
- Double timer digital
- Livré avec 2 paniers perforés par cuve
- PASTA + doit être branché sur vidange

Caractéristiques techniques :


- Cuve (L) : 26 - 40 - 64 - 90
- Puissance (kW) : 15.5 - 21.4 - 28.6
- Production par heure (Kg) : 45 - 70 - 110 – 150
- Dimensions (Lx P x H ) mm : 400 x 800 x 1180 - 650 x 1000 x 1180

Options :
- Roulettes (jeu de 4)
- Robinet (pour rinçage eau froide)
- Panier carrousel 14 avec 9 paniers plastiques portion
- Panier carrousel 18 et 20 avec 16 paniers plastiques portion
- Panier plastique portion

Avec l’autocuiseur à pâtes pour professionnel, préparez des plats à base de pâtes en toute simplicité et en peu de temps !
 
Disposant de 4 paniers, c’est un autocuiseur électrique, facile à mettre en place dans une cuisine pro ou de restaurant, permettant une cuisson adéquate tout en offrant de bonnes performances.
 
Caractéristiques techniques :
 
- 4 Paniers - 39 kg
- Contrôle: électronique avec commandes du clavier
- Double aspiration de vapeur
- Conseil de branchement sur l’alimentation en eau chaude
 
Dimensions :
 
- Longueur : 69 cm
- Hauteur : 63 cm
- Profondeur : 51 cm
 
Puissance :
 
- Chauffe eau : 3500 W
- Puissance générale : 4000 W
- Branchement électrique : 32A en sortie de câble
- Alimentation : 230 V, 50Hz
 

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.



 

Servez des pâtes à tout moment tout en ayant une cuisson de qualité en mettant en place un cuiseur à pâtes 4 paniers électriques !
 
A encombrement minimum, c’est un cuiseur que l’on peut placer aisément sur un comptoir, conçu pour une préparation rapide de vos pâtes précuites tout en garantissant une bonne gestion de cuisson.
 
Caractéristiques techniques:
 
- 4 Paniers
- Poids : 39 kg
- Contrôle: électronique avec commandes du clavier
- Double aspiration de vapeur
- Conseil de branchement sur l’alimentation en eau chaude
 
Dimensions:
 
- Longueur : 69cm
- Hauteur : 63cm
- Profondeur : 51cm
 
Puissance:
 
- Chauffe eau : 3500W
- Puissance générale : 4000W
- Branchement électrique : 32A en sortie de câble
- Alimentation : 230 V, 50Hz

 
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.



 

Ce cuiseur à pâtes est parfait pour les professionnels de la restauration, il permet de préparer de délicieuses pâtes.

Il est équipé de 3 paniers GN 1/4.

Pouvant chauffer à une température allant de 30° à 90°C.

Il est aussi doté d'un thermostat de sécurité.


Caractéristiques :

- Acier inoxydable AISI 304
- Cuve en acier inoxydable AISI 430
- Dimensions de la cuve : GN 1/2 - 200
- Résistance en incoly 820
- Température : 30°C - 110°C
- Thermostat de sécurité
- 3 paniers standard GN 1/4
- Vanne de vidange
- Puissance : 3 400 W / 230 V
- Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm
- Poids : 12 Kg

Ce cuiseur à pâtes électrique vous permet de réaliser des pâtes cuites à point qui raviront tous vos clients.

Entièrement en acier inoxydable, sa vanne de vidange vous facilite l'entretien.

Sa température est réglable de 30°C - 110°C pour réussir à coup sûr vos cuissons.

Il est doté d’un thermostat de sécurité.

Sa résistance est en incoly 820

Ce modèle existe en deux versions :

- 1 grand panier.
- 4 petits paniers.



Caractéristiques :

- Acier inoxydable AISI 304
- Cuve en acier inoxydable AISI 430
- Profondeur de la cuve : 200 mm
- Résistance en incoly 820
- Température : 30°C - 110°C
- Thermostat de sécurité
- Vanne de vidange
- Puissance : 3 000 W / 230 V
- Dimensions : L 330 x P 600 x H 880 mm
- Poids : 22,4 Kg





                                                           









 

 

Cuiseur à pâtes électrique ou à gaz 1 ou 2 cuves.
Ce cuiseur offre la possibilité de cuire simultanément pâtes, riz, viande, fruits de mer, légumes et pommes de terre.

Caractéristiques générales :

- Electriques ou gaz
- 1 ou 2 cuves
- Structure Inox Aisi 304
- Remplissage et vidange de l’eau incorporés
- Chauffe par résistance encapsulées brevetées (versions électriques)
- Thermostat de sécurité 135°C
- Commandes indépendantes pour chaque cuve
- Régulation du niveau et dispositif d’enlèvement de mousse

Caractéristiques techniques :

- Capacité (L) : 26 - 26 + 26 - 40 - 40 + 40
- Dimension (cm) : 40 x 70 x 90 -  80 x 90 x 90
- Puissance (W) : 7800 - 9600 - 15600 - 19200 (électrique)

En option: Relevage automatiques des paniers



                                                                         Option : Relevage automatique

Cuiseur de pâtes électrique sur meuble en Inox.

Caractéristiques générales :

- Carrosserie Inox
- 1 ou 2 cuves
- Profondeur (cm) :  70 ou 90
- Existe en version Gaz

Caractéristiques techniques :

- Alimentation (V) : 400
- Poids (kg) : 55 - 74 - 100 - 125
- Capacité (L) : 26 - 40 - 26 + 26 - 40 + 40
- Dimensions (cm) : Jusqu'à 80 x 90 x 90
- Puissance (W) : 6000 - 8300 - 12000 - 16600

Ce cuiseur de pâtes électrique inox garantit une cuisson homogène et rapide d’une grande quantité de pâtes.

Entièrement en inox AISI-304, ce cuiseur de pâtes est équipé d’une cuve emboutie de 22 litres (600 x 365 x 400 mm). La régulation de sa température est de 30 à 100°C .

Il dispose d’un robinet en standard et de roues en standard pour un déplacement aisé. Le nettoyage d’amidon se fait par cycle manuel.

Ce cuiseur est muni d’un grand panier en inox (320 x 320 x 120 mm) et 9 petits paniers inox (80 x 90 x 120 mm).

Vous avez la possibilité de faire un branchement sur vidange ou sinon utiliser le réservoir ( non fourni). 

 

• Caractéristiques générales : 

- Fabrication européenne
- CE -Conformité européenne 
 

• Caractéristiques techniques :   

- Cuve emboutie de 22 litres (600 x 365 x 400 mm)
- Régulation de la température de 30 à 100 °C
- Robinet en standard
- Dimensions : L 400 x 800 x 1237 mm 
- Cycle manuel de nettoyage d’amidon 
- Roues en standard
- Arrivée d’eau en 3/4.
- Ecoulement 1’’ male 
- 1 grand panier inox (320 x 320 x 120 mm) et 9 petits paniers inox (80 x 90 x 120 mm) 
- Branchement sur vidange, sinon utiliser le réservoir (non fourni).
- 400V/50-60Hz

 

• Modèles disponibles :  

Modèle à contrôle mécanique  

- Cycle nettoyage : non 
- Puissance : 8 Kw 

Modèle à contrôle électronique  

- Cycle nettoyage : oui 
- Puissance : 9 Kw  
- 1 programme de temps et température 
- Relevage automatique du panier 

Module neutre de rinçage des pâtes 

- Module neutre pour rinçage des pâtes  

Si vous désirez le modèle encastrable ou batterie cuiseur à pates ( nous consulter ).