Cutters sous vide

Les appareils sous-vide sont équipés d'un dispositif sous-vide R-VAC.
Les Cutters Sous-vide vous assurent la réussite de vos foies gras, mousses de foie, et pâtes fines. Parce qu'il évite toute oxydation des produits et les rend parfaitement homogènes, sans bulles d'air, le travail sous-vide permet d'obtenir des résultats d'une qualité remarquable.

Meilleure conservation.
Meilleure restitution des arômes.
Meilleure présentation.

R 30 SV
Bloc moteur : moteur 5000 W - triphasé 400 V.
2 vitesses :1500 et 3000 tr/mn.
Cutter : cuve inox de 28 litres basculante et amovible - couteau 3 lames lisses tout inox inclus.
Commande "impulsions".
En option : lames crantées.
Dimensions : 1250 x 800 x 720 mm.

R 45 SV
Bloc moteur : moteur 6700 W - triphasé 230 x 400 V commutables.
2 vitesses :1500 et 3000 tr/mn.
Cutter : cuve inox de 45 litres amovible et basculante - couteau 3 lames lisses tout inox inclus.
Commande "impulsions".
En option : lames crantées.
Dimensions : 1400 x 870 x 760 mm.

R 60 SV
Bloc moteur : moteur 10 000 W - triphasé 400 V.
2 vitesses :1500 et 3000 tr/mn.
Cutter : tout inox - cuve de 60 litres amovible et basculante - couteau 3 lames lisses tout inox inclus.
Commande "impulsions".
En option : lames crantées.
Dimensions : 1400 x 870 x 810 mm.

Les cutters à haut débit sous vide sont des installations destinées à la production industrielle des viandes ou d'autres produits alimentaires.
Le produit traité sous vide relie de l'eau avec les matières grasses et améliore ainsi la stabilité de la température.
La structure des produits de viande en découpe est sans bulles d´air. Les tours réglables par niveau permettent d´obtenir la structure souhaitée du produit et les tours inverses permettent un brassage délicat.

Les cutters à haut débit sous vide ont une construction massive permettant de réduire le niveau du bruit et des vibrations dû au nombre de tours élevé des lames.

Une solution originale de la tourelle assure une durée de vie prolongée des roulements de l´arbre, un meilleur équilibrage des lames, un niveau de bruit inférieur, un montage plus simple et de meilleures performances du découpage. Les formes rondes et les surfaces polies permettent un nettoyage parfait.

Un accent important a été mis sur l´ergonomie, ce qui veut dire que tous les éléments de commande se situent dans le champ de vision et avec un accès simple de l´opérateur.

Pour plus d'infos sur les cutters à haut débit sous vide pour boucherie, veuillez consulter le fichier PDF ci-dessous.

Les Blixers réunissent en une machine les qualités de 2 appareils bien connus : le cutter et le blender/mixer.

Ils permettent de réaliser facilement des repas mixés crus ou cuits, liquides, semi-liquides ou pâteux.

Avantages produit :

- Efficaces :
  Grâce à leur grande capacité liquide, leur couvercle avec bras racleur et joint d’étanchéité, ces modèles permettent de réaliser avec une grande facilité tous les travaux de mixés, même l’alimentation par sonde.
- Fiables :
  Une sécurité de couvercle et un frein moteur empêchent tout accès au couteau en cours de fonctionnement et assurent une utilisation de ces appareils en toute sécurité.
- Hygiène parfaite :
  Toutes les pièces en contact alimentaire se démontent et se nettoient facilement, pour répondre aux normes d’hygiène les plus strictes (NSF).
- Couvercle en polycarbonate prévu pour permettre l’adjonction de liquide ou d’ingrédients en cours de fabrication.
- Bras racleur de cuve et de couvercle composé de 2 parties faciles à démonter et à nettoyer.
- Cuve inox brossée de 2.9 litres avec poignée.
- Couteau denté livré en standard, avec capuchon démontable pour le nettoyage.

Caractéristiques :

- Alimentation : 230V/1-50 Hz
- Température : 110° à 190°C
- 1 vitesse de 3000 tr/min.
- Puissance : 0.7 - 0.75 - 1 Kw
- Capacité utile : 1.5 - 2 - 3 kg
- Capacité : 2.9 - 3.7 - 4.5 Litres
- Dimensions (L x P x H) mm : 210 x 330 x 420 - 226 x 304 x 460
- Poids : 14 - 15 kg

Véritable cutter mélangeur avec une structure entièrement en acier inoxydable 18/10 de type compact et une grande isolation thermique optimale entre le moteur et les produits en préparation.

Avantages produit :

- Cuve inox avec fond Thermo-diffuseur équipé d’anses pour une bonne maniabilité.
- Couvercle en Lexan Alimentaire transparent avec ouverture pour le dosage en cours de fonctionnement.
- Couteau universel en acier inox appareil polyvalent pour tous les usages sans changement d’ustensiles dispositif de sécurité avec micro-interrupteur sur le couvercle tableau de commande étanche en 24 V équipés de variateurs de vitesses pour pouvoir travailler des produits d’une manière plus “Pro”.
- Le moteur et la cuve sont cote à cote et donc la chaleur ne rejoint jamais le produit.
- Moteurs ventilés avec grand débit. Machine adapte pour usage en continu.
- Haute sécurité garantie par un système de double micro-interrupteur sur le couvercle.
- Variotroni: variateur de vitesse avec stabilisateur et contrôle de puissance.
- Rajout d'ingrédients possible grâce au trou sur le couvercle.
- L'équipement comprend une raclette et une pierre à aiguiser.
- Lames optionnelles : Dentés - Percées - Pesto - Pâte.

Caractéristiques :

- Structure solide en acier inox AISI 430.
- Puissance : 350 W - 220V
- Puissance du moteur : 0.5 Hp
- Capacité utile : 1.5 - 3.1- 5.4 Litres
- Capacité : 3.5 - 5.5 - 9 Litres
- Alimentation : 230V/1-50 Hz
- Vitesse (tours/min) : 1500 - 2800 rpm
- Dimensions (L x P x H) mm : 450 x 330 x 310 - 450 x 330 x 400 - 720 x 350 x 500
- Poids (kg) : 10 - 11 - 23

Cutters pour restaurant

Ces modèles disposent de deux vitesses :
1500 tr/mn pour les hachages, les sauces, les pâtes et les broyages.
3000 tr/mn pour les émulsions, les farces fines.
 
En option, ils peuvent recevoir une cuve de 3,5 litres en inox, prévue pour la réalisation instantanée de sauces, de hachages de condiments et de tous types de préparations de dernière minute.

R 8
Bloc moteur : moteur 2200 Watts - triphasé 400 V ou 230 x 400 V commutable.
2 vitesses :1500 et 3000 tr/mn.
Cutter : cuve inox de 8 litres - couteau lisse tout inox entièrement démontable inclus.
Couteau fond de cuve.
Commande "impulsions" et voyants de sécurité.
Couvercle transparent pour un contrôle permanent et facile de la préparation en cours de réalisation.
En option : lames crantées, dispositif sous-vide R-VAC.
Dimensions : 540 x 300 x 520 mm.

R 10
Bloc moteur : moteur 2200 W - triphasé 400 V ou 230 x 400 V commutable.
2 vitesses :1500 et 3000 tr/mn.
Cutter : cuve inox de 11,5 litres - couteau lisse inclus.
Couteau fond de cuve.
Commande "impulsions" et voyants de sécurité.
Casquette prévue pour l'adjonction de liquides pendant la préparation.
En option : lames crantées, dispositif sous-vide R-VAC, cuve double-paroi.
Dimensions : 570 x 360 x 565 mm.

R 10 V.V.
Bloc moteur : moteur triphasé 1800 W - alimentation monophasée 230 V.
Vitesse variable : 50 à 3000 tr/mn.
Commande "impulsion".
Cutter : cuve inox de 11,5 litres - couteau lisse tout inox inclus.
Dimensions : 570 x 635 x 375 mm.
En option : lames crantées, dispositif sous-vide R-VAC, cuve double-paroi.

Cutters pour broyage

Ces cutters sont conçus pour réaliser tous types de hachages, farces fines, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable.

R 5 V.V.
Moteur monophasé 230 V - 1300 W.
Cuve inox de 5,5 litres.
Bloc moteur métallique monophasé.
Variation de vitesse de 300 à 3000 tr/mn.
Support moteur plat pour une grande facilité de montage et de nettoyage.
Couteau lisse inclus.
Commande "impulsions".
Dimensions : 490 x 280 x 350 mm.

R 6
Moteur triphasé 400 V - 1300 W.
Cuve inox de 6,5 litres.
2 vitesses 1500 tr / mn et 3000 tr /mn.
Couteau lisse tout inox entièrement démontable.
Commande "impulsions".
Dimensions : 520 x 280 x 350 mm.

R 6 V.V.
Moteur monophasé 230 V - 1500 W.
Cuve inox de 6,5 litres.
Variation de vitesse de 300 à 3000 tr/mn pour une plus grande souplesse d'utilisation et un nombre de préparations plus étendues.
Couteau lisse tout inox entièrement démontable inclus.
Commande "impulsions".
Dimensions : 520 x 280 x 350 mm.

Cutters pour hachage

Ces cutters sont conçus pour réaliser tous types de hachages, farces fines, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable.

R 4
Moteur triphasé 400 V - 900 W.
Cuve inox de 4 litres.
2 vitesses 1500 tr/mn et 3000 tr/mn.
Bloc moteur triphasé métallique.
Couteau lisse inclus.
Commande "impulsions".
Dimensions : 460 x 226 x 304 mm.

R 4 V.V.
Moteur monophasé 230 V - 1000 W.
Cuve inox de 4 litres.
Variation de vitesse de 300 à 3000 tr/mn.
Bloc moteur monophasé métallique.
Couteau lisse inclus.
Commande "impulsions".
Dimensions : 460 x 226 x 304 mm.

R 5 Plus
Moteur triphasé 400 V ou commutable 230/400 V - 1200 W.
Cuve inox de 5,5 litres.
Bloc moteur métallique triphasé.
2 vitesses : 1500 tr/mn et 3000 tr/mn.
Support moteur plat pour une grande facilité de montage et de nettoyage.
Couteau lisse inclus.
Commande "impulsions".
Dimensions : 490 x 280 x 350 mm.

Cutters sous vide pour traiteurs

Les appareils sous-vide sont équipés d'un dispositif sous-vide R-VAC.
Les Cutters Sous-vide vous assurent la réussite de vos foies gras, mousses de foie, et pâtes fines. Parce qu'il évite toute oxydation des produits et les rend parfaitement homogènes, sans bulles d'air, le travail sous-vide permet d'obtenir des résultats d'une qualité remarquable.

Meilleure conservation.
Meilleure restitution des arômes.
Meilleure présentation.

R 8 SV
Bloc moteur : moteur 2200 W - triphasé 230 x 400 V commutable.
2 vitesses :1500 et 3000 tr/mn.
Cutter : cuve inox de 8 litres - couteau lisse inox inclus.
Commande "impulsions".
En option : lames crantées.
Dimensions : 660 x 545 x 400 mm.

R 10 SV
Bloc moteur : moteur 2200 W - triphasé 230 x 400 V commutables.
2 vitesses :1500 et 3000 tr/mn.
Cutter : cuve inox de 11,5 litres - couteau lisse inox inclus.
Commande "impulsions".
En option : lames crantées.
Dimensions : 690 x 565 x 360 mm.

R 20 SV
Bloc moteur : moteur 4400 W - triphasé 230 x 400 V commutable.
2 vitesses :1500 et 3000 tr/mn.
Cutter : cuve inox de 17,5 litres - couteau 3 lames lisses inox inclus.
Commande "impulsions".
En option : lames crantées.
Dimensions : 705 x 635 x 375 mm.

cutters verticaux

De part leur conception, les cutters verticaux répondent parfaitement aux normes les plus strictes en matière d'hygiène et de sécurité. Quelque soit votre choix dans cette gamme, il sera un invetsissement sûr pour un gain de temps inestimable.

R 20
Bloc Moteur : moteur 4400 W - triphasé 400 V ou 230 x 400 V commutable.
2 vitesses : 1500 et 3000 tr/mn. Existe également en vitesse variable 50 à 3000 tr/mn.
Cutter : cuve inox de 17,5 litres - couteau 3 lames lisses inclus.
Commande "impulsions".
En option : couteau cranté, dispositif sous-vide R-VAC, cuve double paroi.
Dimensions : 705 x 635 x 375 mm.

R 20
Bloc Moteur : moteur 4400 W - triphasé 400 V ou 230 x 400 V commutable.
2 vitesses : 1500 et 3000 tr/mn. Existe également en vitesse variable 50 à 3000 tr/mn.
Cutter : cuve inox de 17,5 litres - couteau 3 lames lisses inclus.
Commande "impulsions".
En option : couteau cranté, dispositif sous-vide R-VAC, cuve double paroi.
Dimensions : 705 x 635 x 375 mm.

Cutter avec coupe-légumes

Les modèles R 502, R 502 V.V., R 602 et R 602 V.V. sont le fruit d'un nouveau concept de combinés. En effet, ils bénéficient d'un bloc moteur plat pour faciliter le montage des accessoires et le nettoyage, d'un verrouillage automatique de la cuve cutter.
Doté d'une cuve inox de 5,5 litres pour les modèles R502 et R 502 V.V. et de 6,5 litres pour les modèles R 602 et R 602 V.V., ils ont en commun un accessoire coupe-légumes tout métallique. 
Les modèles R502 V.V. et R 602 V.V., grâce à la variation de vitesse, sélectionnent automatiquement la plage de vitesses autorisées en fonction de l'accessoire utilisé : 300 à 3000 tr/mn pour la fonction cutter et 300 à 1000 tr/mn pour la fonction coupe-légumes.
Les modèles R 502 et R502 V.V. sont équipés en standard d'un couteau lisse et disposent également d'un couteau cranté en option.
Quant aux modèles R 602 et R 602 V.V., ils sont livrés avec un couteau lisse tout inox sur lequel peuvent s'adapter des lames crantées.
Ces trois modèles peuvent être équipés de la même collection de plus de 35 disques en aluminium sous-pression garantissant une qualité de coupe irréprochable et permettant de réaliser tous types de coupes, à savoir : émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, lanières, macédoine ou frites.
 
R 502
Bloc moteur : métallique - moteur 900 W - triphasé 230 x 400 ou 400 V.
2 vitesses : 750 et 1500 tr/mn.
Accessoire cutter : cuve 5,5 litres inox - couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : métallique à éjection.
Livré sans disque.
Dimensions : 480 x 280 x 350 mm.
 
R 502 V.V.
Bloc moteur : métallique - moteur 1500 W - triphasé 230 x 400 ou 400 V.
Variation de vitesse de 300 à 3000 tr/mn
Accessoire cutter : cuve 5,5 litres inox - couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : métallique à éjection.
Livré sans disque.
Dimensions : 480 x 280 x 350 mm.
 
R 602
Bloc moteur : métallique - moteur 900 W - triphasé 230x400 ou 400 V.
2 vitesses : 750 et 1500 tr/mn.
Accessoire cutter : cuve 6,5 litres inox - couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : métallique à éjection.
Livré sans disque.
Dimensions : 520 x 280 x 350 mm.
 
R 602 V.V.
Bloc moteur : métallique - moteur 1500 W - monophasé 230 x 400 V.
vitesse variable : de 300 à 3000 tr/mn.
Accessoire cutter : cuve 6,5 litres inox - couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : métallique à éjection.
Livré sans disque.
Dimensions : 520 x 280 x 350 mm.
 

Cutter et coupe-légumes

Les combinés R 101, R 201, R 301, R 301 Ultra se composent d'un cutter et d'un coupe-légumes s'adaptant sur un même bloc moteur.
Le cutter, grâce à son couteau de fond de cuve, vous assure une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités. Quant au coupe-légumes, il est doté d'un large éventail de disques pour tous vos travaux d'éminçages, râpages et bâtonnets. 

Ces modèles sont livrés avec un couteau lisse pour les traveaux de hachage et d'émulsion. En option, sont disponibles un couteau cranté pour les travaux de broyage et de pétrissage et un couteau denté, recommandé notamment pour la coupe du persil.

R 101
Bloc moteur : moteur 450 W - monophasé 230 V.
1 vitesse : 1500 tr/mn.
Accessoire cutter : cuve 1,9 litre en polycarbonate avec poignée
couteau denté inclus.
Accessoire coupe-légumes : avec éjection dans la cuve cutter.
2 disques : 1 râpeur 2 mm et 1 éminceur 2 mm inclus.
Dimensions : 390 x 180 x 270 mm.

R 201
Bloc moteur : moteur 550 W - monophasé 230 V.
1 vitesse : 1500 tr/mn.
Accessoire cutter : cuve 2,9 litres en polycarbonate avec poignée
couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : avec éjection dans la cuve cutter.
Collection de 23 disques inox disponible.
2 disques : 1 râpeur 2 mm et 1 éminceur 2 mm inclus.
Dimensions : 480 x 210 x 280 mm..
 
R 211
Bloc moteur : moteur 550 W - monophasé 230 V.
1 vitesse : 1500 tr/mn.
Accessoire cutter : cuve 2,9 litres en polycarbonate avec poignée
couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : avec éjection dans la cuve cutter.
Collection de 23 disques inox disponible.
2 disques : 1 râpeur 2 mm et 1 éminceur 2 mm inclus.
Dimensions : 480 x 210 x 280 mm.
 
R 301
Bloc moteur : moteur 650 W - monophasé 230 V.
1 vitesse : 1500 tr/mn.
Accessoire cutter : cuve 3,5 litres en polycarbonate - couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : à éjection avec 4 disques.
4 disques : râpeur 2 mm, éminceurs 2 et 4 mm et bâtonnet 2 mm.
Dimensions : 550 x 220 x 340 mm.
 
R 301 Ultra
Bloc moteur : moteur 650 W - monophasé 230 V - commande "impulsion".
1 vitesse : 1500 tr/mn.
Accessoire cutter : cuve 3,5 litres en inox - couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : à éjection avec 4 disques.
4 disques : râpeur 2 mm, éminceurs 2 et 4 mm et bâtonnet 2 mm.
Dimensions : 550 x 220 x 340 mm.
 

Coupe-légumes avec Cutter

Les combinés R 401, R 402 et R 402 V.V.
sont dotés d'un support moteur métallique, d'une cuve coupe-légumes en inox, d'une goulotte demi-lune avec une surface d'introduction optimisée (104 cm²) et d'une cuve cutter en inox de 4 litres.
Le modèle R 401, avec son moteur monophasé, dispose d'une vitesse de 1500 tr/mn.
 
Le modèle R 402 est muni d'un moteur triphasé, de deux vitesses : 750 et 1500 tr/mn. La vitesse de 750 tr/mn, réservée à la fonction coupe-légumes, permet la réalisation de la macédoine et des frites.

Le R402 V.V. est doté d'une vitesse variable avec une plage de vitesses de 300 à 3000 tr/mn en fonction cutter et de 500 à 1000 tr/mn en fonction coupe-légumes.

Les modèles R 201, R 301, R 301 Ultra, R 401 et R 402 Plus et R 402 V.V. disposent d'une gamme commune de plus de 27 disques en inox pour satisfaire chacune de vos exigences en matière de coupe de fruits et de légumes, à savoir : émincé, coupe ondulée, bâtonnet, lanière et râpé.

R 401
Bloc moteur : métallique - moteur 700 W - monophasé 230 V.
1 vitesse : 1500 tr/mn.
Accessoire cutter : cuve 4 litres en inox - couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : à éjection avec cuve inox et couvercle en ABS.
Livré sans disque.
Dimensions : 570 x 226 x 304 mm.
 
R 402
Bloc moteur : métallique - moteur 750 W - triphasé 400 V.
2 vitesses : 750 et 1500 tr/mn.
Accessoire cutter : cuve 4 litres en inox - couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : à éjection avec cuve inox et couvercle en ABS.
Livré sans disque.
Possibilité macédoine et frites.
Dimensions : 590 x 226 x 304 mm.
  
R 402 V.V.
Bloc moteur : métallique - moteur 1000 W - monophasé 230 V.
Variation de vitesse de 300 à 3000 tr / mn
Accessoire cutter : cuve 4 litres en inox - couteau lisse inclus.
Accessoire coupe-légumes : à éjection avec cuve inox et couvercle en ABS.
Livré sans disque.
Possibilité macédoine et frites.
Dimensions : 590 x 226 x 304 mm.

Ce cutter mélangeur professionnelle permet de couper, triturer, melanger, pétrir n'importe quel aliment en quelques secondes.

Permet d'effectuer en quelques secondes toutes sortes de préparations:

- Hachage de tous les condiments (persil, ail, oignons, échalotes, épices, etc…).
- Préparation des mayonnaises, mousselines, beurres composés.
- Préparation de petites quantités de pâtes: brisée, sucrée, sablée, quiche, etc.

Ne nécessite aucune installation particulière, il suffit de le poser sur un plan de travail et de le brancher.
 

• Caractéristiques générales :

- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A).
 

• Caractéristiques techniques :

- Puissance  : 0.37 Kw
- Dimensions ( L x p x h)  : 216 x 297 x 371 mm
- Poids  :  12.5 Kg
- Vitesse : 1500 tr/mn
- Capacité : 2.5 L
 

• Accessoires :

- Cuve inox 2.5L pour cutter
- Rotor pour cutter 2.5 litres
- Couvercle polycarbonate
- Équipement cutter : cuve inox + couvercle + rotor

Le cutter bi-vitesses est un cutter vertical de production destiné aux cuisines de collectivités, aux laboratoires traiteurs et charcuteries.

Un moteur puissant entraîne le rotor à lames inclinées de 300 à 3.000 tr/mn permettant la réalisation de hachages et mélanges dans des temps courts.

Le couvercle transparent est aisément démontable.

La progression des préparations dans une même cuve garantit l’hygiène en même temps qu’un gain de temps.
 

• Caractéristiques générales :

- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A).
 

• Caractéristiques techniques :

- Puissance: 2.2 Kw
- Poids  : 70 Kg
- Dimensions (Lxpxh)  : 416 x 680 x 517 mm
- Capacité : 11.5 L
- Puissance de raccordement 2.2 kW
 

• Accessoires :

- Rotor à couteaux lisses
- Rotor à couteaux crantés
- Cuve inox capacité 11.5 litres
- Rotor à couteaux crantés pour viande – cutter 11.5 Litres
- Table inox roulante – hauteur : 730 mm

 

Ce cutter-mélangeur de table pour vos réalisations telles que le hachage de condiments et d'herbes mais aussi la préparation de vos sauces.

Equipé d'un moteur puissant,cutter permet d'effectuer tous les travaux de broyage, mixage et mélange en quelques secondes.

La cuve en acier Inox 18/8 se positionne sur l’arbre central , cuve est munie d’une cheminée anti-débordement .

Equipé d'un système de sécurité magnétique et d'un frein moteur, il arrêtera automatiquement le fonctionnement de la machine à l'ouverture du couvercle.
 

• Caracctéristiques générales :

• Caractéristiques techniques :

- Capacité: 3.5 L
- Puissance  : 0.5 Kw
- Poids  : 15.4 Kg
- Dimension (L x p x h) : 247 x 407 x 303 mm
- 2 vitesses : 1500 et 3000 tr/mn
- Rendement : 1.8 - kg/Cycle
 

• 2 Modèles disponibles :

Modèle 1 : 2 vitesses

- Voltage : 380-415 V/3 ph/50 Hz
- Moteur 2 vitesses : 1 500 et 3 000 tr/min.

Modèle 2  : 1 vitesse

- Voltage : 220-240 V/1N ph/50 Hz
- Vitesse moteur : 1 500 tr/min.
 

• Accessoires :

- Cuve Inox 3.5L
- Rotor couteaux lisses
- Rotor couteaux à micro-denture

 

Ce cutter de table puissant  conçu pour hacher les condiments mais aussi préparer les sauces.

Equipé d'une cuve en inox de 4.5 litres, facile à nettoyer .

Possède aussi la fonction émulsionneur grâce au racleur fourni de série.

Doté d'une sécurité magnétique et d'un frein moteur, il s'arrêtera automatiquement à l'ouverture du couvercle.
 

• Caractéristiques générales :

- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A).
- Modèle peu encombrant et déplaçable facilement

 

• Caractéristiques techniques :

- Capacité  : 4.5 L
- Puissance  :1  Kw
- Dimensions ( Lx H xP) : 252 x 505 x 485 mm
- Poids  : 30.5 kg
- Rendement : 550 - kg/heure
- Vitesse variable
 

• Accessoires :

- Rotor à couteaux lisses pour cutter mélangeur 4.5 litres.
- Rotor à couteaux microdenture pour cutter mélangeur 4.5 litres.
- Rotor à couteaux lisses spécial émulsions cutter mélangeur 4.5 litres.
- Cuve inox capacité 4.5 litres.