Nouveaux produits Techni-Contact https://www.techni-contact.com/familles/machine-a-petrin.html Nouveaux produits de la famille en-fr Tue, 10 Jun 2003 04:00:00 GMT Wed, 10 Jun 2026 15:10:19 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Hook-Network RSS 2.0 e.verry@techni-contact.com frederic@hook-network.com <![CDATA[Pétrin]]> https://www.techni-contact.com/produits/-15748739-petrin.html PPLT40T

Pétrin

>> Pétrin en acier inoxydable
Trois nouveaux modèles de pétrins, entièrement en inox. Matériau robuste et résistant qui ne rouille pas. Idéal pour les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et cuisines.

>> Sécurité
Système de sécurité : arrêt de la machine avec un interrupteur général et grille de protection.

>> Pétrissage rapide
Système de transmission durable, par chaîne sans huile spirale en acier inoxydable. Moteur ono ou triphasé. Il malaxe parfaitement les pâtes dures ou molles.

>> Nettoyage facile....
... de la machine et des accessoires.



Modèle PPLT40T
Catégorie Pizzas / Quiches
Sous cat. Pétrins / Laminoirs
Dimensions (cm)   
Poids (kg)  100
Options triphasé, 45L
Puissance (CV)   
Voltage  380
Production   

Frais de port: 20€
Franco: 300€
Le SAV est assuré par le fabricant.

]]> Thu, 28 Jun 2007 15:56:19 +0200 <![CDATA[Pétrin à pizza]]> https://www.techni-contact.com/produits/-1174127-petrin-a-pizza.html Dimension de cuve : 320x210mm

Caractéristiques techniques pétrin à pizza:
- Pétrin Tête et cuve fixe 20 litres
- Puissance : 0.55Kw
- Pate : 18Kg
- 21,3 Litres
- Monophasé
- 1 vitesse
- Dimension : 70x40x62cm
- Dimension de cuve : 320x210mm


]]> Fri, 30 Jul 2010 09:58:32 +0200 <![CDATA[Formeuse à pizza]]> https://www.techni-contact.com/produits/-701593-formeuse-a-pizza.html Avec plateau chauffant - Production de pizza 350/h

Caractéristiques générales

- Cette machine a été conçue et réalisée pour résoudre les problèmes d'étalement de la pâte à pizza, pâtisserie
- La formeuse réalise un important gain de temps et surtout aucun personnel spécialisé n'est nécessaire
- La machine travaille le froid et n'altère pas les caractéristiques de la pâte
- Epaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer
- Construction tout inox
- Epaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer
- La partie particulière et évasée du plateau supérieur facilite la formation du bord
- Production de pizza 350/h
- Thermostat de 10 à 150°C

Formeuse à Pizza D33
- Puissance: 3000 Watts.
- Dimensions (LxPxH) : 410x510x710 mm
- Diamètre de la pâte: 190 à 330 mm
- Diamètre plateau supérieur et inférieur: 33.5 cm
- Résistance plateau supérieur et inférieur: 1500 watts
- Evasement plateau supérieur: 2x2 cm
- Evasement et plateau inférieur: 0 cm
- Moteur triphasé: 510 Watts
- Poids de la pâte: 100 à 250 gr
- Poids: 128 kg

Formeuse à Pizza D45
- Puissance: 5000 Watts.
- Dimensions (LxPxH) : 675x750x1010 mm
- Diamètre de la pâte: 190 à 450 mm
- Diamètre plateau supérieur et inférieur: 45 cm
- Résistance plateau supérieur et inférieur: 2500 watts
- Evasement plateau supérieur: 2x2 cm
- Evasement et plateau inférieur: 0 cm
- Moteur triphasé: 945 Watts
- Poids de la pâte: 100 à 700 gr
- Poids: 167 kg

Vous pouvez consulter notre catalogue intéractif en cliquant sur le livret animé ci-dessous



]]> Mon, 16 Aug 2010 15:52:04 +0200 <![CDATA[Bouleuse]]> https://www.techni-contact.com/produits/-11231626-bouleuse.html Dimensions (LxlxH) : 61 x 56 x 45 cm - 61 x 56 x 100 cm

Caractéristiques :

- Appareil construit en inox avec un revêtement téflon.
- Machine qui réalise des modèles sphériques avec tous types de pâtes.
- Le poids de la boule de pâte peut-être obtenu par 10 types d'outillages interchangeables.
- La production maximale que l'on peut obtenir est de 2600 boules par heure.
- Dimensions disponibles (LxlxH) : 61 x 56 x 45 cm - 61 x 56 x 100 cm.
- Puissance : 3,6 kw.
- Poids : 45 - 55 kg.




]]> Tue, 28 Dec 2010 14:22:58 +0100 <![CDATA[Formeuse]]> https://www.techni-contact.com/produits/-5819618-formeuse.html Puissance (kw) : 3.6 - 5

Caractéristiques :

- Possibilité de régler l'épaisseur de la pâte.
- Régulation indépendante de la température des plateaux.
- Timer régulateur du temps de moulage.
- Possibilité d'optenir les bords d'une pizza traditionnelle en fonction de la pression donnée au plateau inférieur.
- Presse inox pour obtenir la forme de la pizza.
- Ces appareils peuvent produire approximativement 400 pizzas par heure.
- Dimensions disponibles (LxlxH) : 54 x 65 x 84 cm - 41 x 55 x 65 cm.
- Puissance (kw) : 3,6 - 5.
- Poids (kg) : 108 - 168.



]]> Fri, 31 Dec 2010 14:38:09 +0100 <![CDATA[Portionneuse bouleuse]]> https://www.techni-contact.com/produits/-16153744-portionneuse-bouleuse.html Production : de 2600 boules par heure

Caractéristiques :

- Des boules parfaite.
- Appareil construit en inox avec un revêtement téflon.
- Machine qui réalise des modèles sphériques avec tous types de pâtes.
- Le poids de la boule de pâte peut-être obtenu par 10 types d'outillages interchangeables.
- Production : 2600 boules par heure.
- Dimensions (LxPxH) : 750 x 1010 x 1610 cm.
- Puissance : 1,3 kw.  
- Poids : 209 Kg.




]]> Tue, 04 Jan 2011 10:39:32 +0100 <![CDATA[Laminoir à pâte]]> https://www.techni-contact.com/produits/-11223188-laminoir-a-pate.html Production : 8 à 700 g de pâte, 14 à 40 cm de diamètre

Caractéristiques :

- Laminoir entièrement en inox.
- Matériaux robustes et résistants qui ne rouillent pas.
- Parfait pour boulangerie, pâtisserie, pizzeria et cuisine.
- Étale chaque type de pâte avec la même habilité que les mains de l'homme.
- Conçu pour étaler la pâte à froid.
- Pour chaque type de pâte, épaisseur et diamètre réglables avec une simple manette.
- Dimensions disponibles (LxlxH) : 55 x 44 x 68 cm - 59 x 43 x 53 cm.
- Poids (kg) : 31 - 38.
- Puissance (cv) : 1/3 - 1/2.
- Voltage : 221 / 50 /1.
- Production : 8 à 210 g de pâte, 14 à 29 cm de diamètre - 210 à 700 g de pâte, 26 à 40 cm de diamètre.



]]> Tue, 18 Jan 2011 11:31:18 +0100 <![CDATA[Pétrin]]> https://www.techni-contact.com/produits/-5057626-petrin.html Poids (kg) : 52 - 70 - 75 - 100

Caractéristiques :

- Pétrin en acier inoxydable.
- Matériaux robustes et résistants qui ne rouillent pas.
- Idéal pour les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et cuisines.
- Système de sécurité : arrêt de la machine avec un interrupteur général et grille de protection.
- Système de transmission durable, par chaîne sans huile spirale en acier inoxydable.
- Moteur ono ou triphasé. Il malaxe parfaitement les pâtes dures ou molles.
- Nettoyage facile.
- Dimensions disponibles (LxlxH) : 58 x 30 x 53 cm - 67 x 38 x 62,1 cm - 72 x 43 x 66 cm - 83 x 53 x 72 cm.
- Poids (kg) : 52 - 70 - 75 - 100.
- Voltage : 230 - 380.


]]> Tue, 18 Jan 2011 11:58:26 +0100 <![CDATA[Pétrin]]> https://www.techni-contact.com/produits/-2041001-petrin.html PPLT40M

Pétrin

>> Pétrin en acier inoxydable
Trois nouveaux modèles de pétrins, entièrement en inox. Matériau robuste et résistant qui ne rouille pas. Idéal pour les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et cuisines.

>> Sécurité
Système de sécurité : arrêt de la machine avec un interrupteur général et grille de protection.

>> Pétrissage rapide
Système de transmission durable, par chaîne sans huile spirale en acier inoxydable. Moteur ono ou triphasé. Il malaxe parfaitement les pâtes dures ou molles.

>> Nettoyage facile....
... de la machine et des accessoires.
 



Modèle PPLT40T
Catégorie Pizzas / Quiches
Sous cat. Pétrins / Laminoirs
Dimensions (cm)  83 x 53 x 72 
Poids (kg)  100
Options monophasé, 45L
Puissance (CV)   
Voltage  380
Production   

Frais de port: 20€
Franco: 300€
Le SAV est assuré par le fabricant.

]]> Wed, 19 Jan 2011 09:32:16 +0100 <![CDATA[Façonneuse avec rouleaux parallèles]]> https://www.techni-contact.com/produits/-16715406-faconneuse-avec-rouleaux-paralleles.html Ø pizza (cm) : de14 ÷ 31 à 30 ÷ 43

La façonneuse ne nécessite pas de personnel spécialisé et elle consent une importante économie de temps.
Elle est en acier inox, existe en 5 modèles avec :
-Rouleaux parallèles
-Pochette avec pédale électrique
-Bouton marche/arrêt

Caractéristiques techniques :

-Ø pizza  (cm) : de14 ÷ 31 à 30 ÷ 43
-Dim. machine (lxpxh cm) : de 43x50x63 à 59x53x73




]]> Fri, 20 May 2011 10:47:41 +0200 <![CDATA[Pétrin oblique boulangerie pâtisserie]]> https://www.techni-contact.com/produits/-952017-petrin-oblique-boulangerie-patisserie.html Capacité maximum : 6 Kg

Caractéristiques techniques :

- Voltage (V) : ~220
- Fréquence (HZ):50
- Puissance (KW) :0.84
- Puissance du moteur (KW) : 0.55
- Volume de la cuve (L): 10
- Capacité max (kg) : 6
- Vitesse rotation(r-min) :70
- Dim Machine(mm) : 520×350×420
- Poid net (kg) : 26
- Poid brut(kg) : 30
- Dim Emballage (mm): 550×380×450


]]> Fri, 20 May 2011 11:29:25 +0200 <![CDATA[Pétrin oblique professionnel]]> https://www.techni-contact.com/produits/-2722917-petrin-oblique-professionnel.html Capacité maximum : 16 Kg

Caractéristiques techniques :

- Voltage(V) : ~220
- Fréquence (HZ) : 50
- Puissance (KW) : 2
- Puissance du moteur (KW) : 1.5
- Volume de la cuve (L) : 20
- Capacité max (kg) :16
- Vitesse rotation(r-min) :103-207
- Dim Machine(mm) : 825×675×470
- Poid net (kg) : 104
- Poid brut(kg) : 134
- Dim Emballage (mm) : 855×550×1070


]]> Fri, 20 May 2011 11:35:46 +0200 <![CDATA[Pétrin oblique grande capacité]]> https://www.techni-contact.com/produits/-13352852-petrin-oblique-grande-capacite.html Capacité maximum : 22 Kg

Caractéristiques techniques :

- Voltage(V) : ~220
- Fréquence (HZ) : 50
- Puissance (KW) :1.3-2
- Puissance du moteur (KW) :0.85- 1.5
- Volume de la cuve (L): 30
- Capacité max (kg) : 22
- Vitesse rotation(r-min) : 207-103
- Dim Machine(mm) : 580×685×950
- Poid net (kg) : 112
- Poid brut(kg) : 142
- Dim Emballage (mm): 810×715×1100


]]> Fri, 20 May 2011 11:45:51 +0200 <![CDATA[Pétrin à spirale pour professionnels]]> https://www.techni-contact.com/produits/-7025744-petrin-a-spirale-pour-professionnels.html Capacité maximum : 30 Kg

Caractéristiques techniques :

- Voltage (V) : 230
- Fréquence (HZ) :50-60
- Puissance (KW) : 1500
- Vitesse de la rotation (r-mn): 250-125
- Vitesse de la cuve (r-mn) : 30 
- Volume de la cuve (L) : 23
- Capacité max (kg) :10
- Capacité MIN(kg) : 4
- Dim Machine(mm) : 830×530×880
- Poid net (kg) : 150
- Poid brut(kg) :183
- Dim Emballage (mm): 780×490×970




]]> Fri, 20 May 2011 11:56:51 +0200 <![CDATA[Pétrin à spirale pâtisserie]]> https://www.techni-contact.com/produits/-8104573-petrin-a-spirale-patisserie.html Capacité maximum : 13 Kg

Caractéristiques techniques :

- Voltage (V) : 230
- Fréquence (HZ): 50-60
- Puissance (KW) :1800
- Vitesse de la rotation (r-mn) : 260-160
- Vitesse de la cuve(r-mn) : 26-16 
- Volume de la cuve (L) : 34
- Capacité max (kg) : 13
- Capacité min (kg) : 6
- Dim Machine (mm) : 860×670×950
- Poid net (kg) : 216
- Poid brut(kg) : 262
- Dim Emballage (mm): 940×560×1120


]]> Fri, 20 May 2011 11:59:34 +0200 <![CDATA[Pétrin à spirale industriel]]> https://www.techni-contact.com/produits/-1701056-petrin-a-spirale-industriel.html Capacité maximum : 30 Kg

Caractéristiques techniques :

- Voltage(V) : 380
- Fréquence (HZ) :50-60
- Puissance (KW) : 2800-3600
- Vitesse de la rotation (r-mn): 240-120
- Vitesse de la cuve(r-mn) : 24-12
- Volume de la cuve (L): 66
- Capacité max (kg) :30
- Capacité min (kg) :10
- Dim Machine(mm) : 1020×580×1230
- Poid net (kg) : 275
- Poid brut(kg) : 346
- Dim Emballage (mm): 1080×630×1460


]]> Fri, 20 May 2011 12:00:35 +0200 <![CDATA[Pétrin à spirale boulangerie]]> https://www.techni-contact.com/produits/-13546082-petrin-a-spirale-boulangerie.html Capacité maximum : 19 Kg

Caractéristiques techniques :

- Voltage (V) : 380
- Fréquence (HZ) :50-60
- Puissance (KW) :1200-1800
- Vitesse de la rotation (r-mn) :240-120
- Vitesse de la cuve(r-mn) : 24-12
- Volume de la cuve (L): 45
- Capacité max (kg) :19
- Capacité min (kg) : 6
- Dim Machine(mm) : 900×500×1180
- Poid net (kg) : 256
- Poid brut(kg) :312
- Dim Emballage (mm) : 980×530×1430


]]> Fri, 20 May 2011 12:01:35 +0200 <![CDATA[Façonneuse pizza double rouleaux]]> https://www.techni-contact.com/produits/-13704645-faconneuse-pizza-double-rouleaux.html Ø pizza (cm) : de 14 ÷ 29 à 26 ÷ 40

Façonneuse en acier inox , existe en 4 modèles.

Caractéristiques techniques :

-Poids pâte (gr) : de 80 ÷ 210 à 210 ÷ 600
-Ø pizza (cm) : de 14 ÷ 29 à 26 ÷ 40
-Dim. machine (lxpxh cm) : de 43x50x63 à 53x53x73
-Usat (v) : 115 ou 230



]]> Fri, 20 May 2011 12:13:33 +0200 <![CDATA[Bouleuse à comptoir pour pizza]]> https://www.techni-contact.com/produits/-7738083-bouleuse-a-comptoir-pour-pizza.html Dimensions lxpxh cm : 57x61x50

Caractéristiques  techniques :

Bouleuse existe en 2 modèles avec 1 cloche au choix  :

Portion pâte (gr)  : 50 ÷ 300
Production/h (n)  : 1000 ÷ 1300
Puissance/Volts  (hp/v) : 0,37 / 230 ou 400
Dim. Machine (lxpxh cm)  : 57x61x50
Poids net (kg)  : 76
 
Accessoire disponible à votre choix :

-Cloche accessoire en 8 modèles




]]> Wed, 25 May 2011 10:18:39 +0200 <![CDATA[Pétrin mélangeur]]> https://www.techni-contact.com/produits/-10783588-petrin-melangeur.html Vitesse de rotation 70 tr/min

Pétrin mélangeur idéal pour pétrir 5kg de pâte dure (3kg de farine, 2 litres d'eau) en 15 minutes.
Fonctionne comme un pétrin de boulanger.
Idéal pour tous types de pains, croissants, pâtisseries, pizzas, mélange de viandes hachées.

Sécurité :
- Capot protecteur transparent relevable en polycarbonate incassable.
- Protection manque de tension
- Remise en marche par bouton "ON"
Cuve : 10 litres démontable en acier inox 18/10.

Caractéristiques :
Moteur : protection thermique
Monophasé
220-240 V - 50/60 Hz - 600 W
100-120 V - 50/60 Hz - 650 W
1500 Tr/min (50 Hz) - 1800 Tr/min (60 Hz)

Fourche de pétrissage démontable sans outil, nettoyage simple à l'eau courante,
- vitesse de rotation 70 tr/min à 50Hz
Matériaux : Acier inoxydable et alliage d'aluminium.

Poids :
- Poids net : 17 Kg (37 lbs)
- Poids brut : 19 Kg (42 lbs)

Dimensions / Emballé (box) :
- Hauteur : 420 mm (17") / 460mm (18.1")
- Largeur : 250 mm (14") / 390 mm (15.4")
- Profondeur : 500 mm (20") / 590 mm (23.2")
- Volume emballé : 0,106m3 / 3,7 Cubic feet
 

Pour plus d'informations , veuillez consulter la fiche technique ci-dessous




]]> Thu, 13 Dec 2012 10:38:22 +0100