Nouveaux produits Techni-Contact https://www.techni-contact.com/familles/four-a-sole.html Nouveaux produits de la famille en-fr Tue, 10 Jun 2003 04:00:00 GMT Tue, 09 Jun 2026 12:44:10 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Hook-Network RSS 2.0 e.verry@techni-contact.com frederic@hook-network.com <![CDATA[Four à viennoiseries]]> https://www.techni-contact.com/produits/-12422911-four-a-viennoiseries.html Porte encastrable - Ventilateur à rotation alternée - Système à buée automatique - Système d'auto nettoyage

Présentation générale : le four à sole

Ce four à sole est le résultat de plus de 36 années de savoir-faire et de souhait constant d´innovation. Il fixe des critères totalement nouveaux dans le résultat de cuisson, dans l´utilisation, dans le design, dans l´économie d´énergie et financier et dans sa capacité à se coordonner à d‘autres fours. Des critères exigeants qui feront de lui l’un des fours les plus efficaces et les plus modernes dans 10 ans.


Sa porte ; un précieux gain de place

À l‘ouverture, la porte s'insère simplement dans la paroi latérale. Elle disparaît totalement et n‘entrave ainsi aucun passage. Que ce soit pour le passage, l´accès aux viennoiseries ou pour la planification des espaces de vente : ce four à sol vous procure plus de libertés d‘agencement et de mouvement dans les tâches quotidiennes.

Simplicité et sécurité

Si vous le souhaitez, la porte s‘ouvre de façon entièrement automatique par pression d‘un bouton. Ainsi, la porte ne se trouve jamais dans le passage et réduit ainsi le risque de blessures dans la zone du comptoir et de la clientèle. Le verrouillage de sécurité spécifique de la porte assure une installation sans danger également dans la zone de clientèle.


Hygiène

Grâce à sa chambre de cuisson hygiénique unique ; sans coins, ni angles, ni joints… ce four à sole est particulièrement facile à nettoyer.
Et ce, manuellement ou totalement automatiquement par le biais de nos systèmes de nettoyage performants.


Facilité d’utilisation

Grâce aux trois nouvelles variantes de commandes, il devient enfantin d’utiliser ce four ;

une commande avec pictogrammes pour les débutants ;
une commande avec boutons de fonctions utiles représentant chacuns une tâche ;
et une commande classique pour les utilisateurs chevronnés.


Compatibilité entre fours

Il vous est possible d’associer deux ou plusieurs fours selon vos besoins.


Perfection des résultats de cuisson

Ce four est équipé d‘une chambre de cuisson disposant ;

d‘un ventilateur à rotation alternée: meilleure répartition de la chaleur ;
d‘une circulation d‘air variable: vitesse du ventilateur réglable ;
d´un système à buée à injection ou en cascade: meilleure contrôle de la vapeur d’eau ;
et d‘un système de ventilation intelligente.


Efficacité et rentabilité

Efficace en matière d´économie d‘énergie ; le double vitrage permet un gain de chaleur et la porte extérieure reste froide, utilisation de matériaux modernes sans pont thermique, optimisation automatique de la quantité d’eau et d’air…

Rentable grâce au faible coût d’entretien qu’il impose et à son extrême fiabilité.


Design élégant

Son design élégant lui permet de trouver facilement sa place parmi votre mobilier. De plus, sa grande porte vitrée donne aux clients une visibilité totale sur vos fournées.


]]> Fri, 15 Jan 2010 10:19:30 +0100 <![CDATA[Four de boulangerie]]> https://www.techni-contact.com/produits/-2084627-four-de-boulangerie.html Porte encastrable - Ventilateur à rotation alternée - Système à buée automatique - Système d'auto nettoyage

Présentation générale : le four à sole

Ce four à sole est le résultat de plus de 36 années de savoir-faire et de souhait constant d´innovation. Il fixe des critères totalement nouveaux dans le résultat de cuisson, dans l´utilisation, dans le design, dans l´économie d´énergie et financier et dans sa capacité à se coordonner à d‘autres fours. Des critères exigeants qui feront de lui l’un des fours les plus efficaces et les plus modernes dans 10 ans.


Sa porte ; un précieux gain de place

À l‘ouverture, la porte s'insère simplement dans la paroi latérale. Elle disparaît totalement et n‘entrave ainsi aucun passage. Que ce soit pour le passage, l´accès aux viennoiseries ou pour la planification des espaces de vente : ce four à sol vous procure plus de libertés d‘agencement et de mouvement dans les tâches quotidiennes.

Simplicité et sécurité

Si vous le souhaitez, la porte s‘ouvre de façon entièrement automatique par pression d‘un bouton. Ainsi, la porte ne se trouve jamais dans le passage et réduit ainsi le risque de blessures dans la zone du comptoir et de la clientèle. Le verrouillage de sécurité spécifique de la porte assure une installation sans danger également dans la zone de clientèle.


Hygiène

Grâce à sa chambre de cuisson hygiénique unique ; sans coins, ni angles, ni joints… ce four à sole est particulièrement facile à nettoyer.
Et ce, manuellement ou totalement automatiquement par le biais de nos systèmes de nettoyage performants.


Facilité d’utilisation

Grâce aux trois nouvelles variantes de commandes, il devient enfantin d’utiliser ce four ;

une commande avec pictogrammes pour les débutants ;
une commande avec boutons de fonctions utiles représentant chacuns une tâche ;
et une commande classique pour les utilisateurs chevronnés.


Compatibilité entre fours

Il vous est possible d’associer deux ou plusieurs fours selon vos besoins.


Perfection des résultats de cuisson

Ce four est équipé d‘une chambre de cuisson disposant ;

d‘un ventilateur à rotation alternée: meilleure répartition de la chaleur ;
d‘une circulation d‘air variable: vitesse du ventilateur réglable ;
d´un système à buée à injection ou en cascade: meilleure contrôle de la vapeur d’eau ;
et d‘un système de ventilation intelligente.


Efficacité et rentabilité

Efficace en matière d´économie d‘énergie ; le double vitrage permet un gain de chaleur et la porte extérieure reste froide, utilisation de matériaux modernes sans pont thermique, optimisation automatique de la quantité d’eau et d’air…

Rentable grâce au faible coût d’entretien qu’il impose et à son extrême fiabilité.


Design élégant

Son design élégant lui permet de trouver facilement sa place parmi votre mobilier. De plus, sa grande porte vitrée donne aux clients une visibilité totale sur vos fournées.


]]> Fri, 15 Jan 2010 10:20:09 +0100 <![CDATA[Four à sole pour boulangerie]]> https://www.techni-contact.com/produits/-12087062-four-a-sole-pour-boulangerie.html Porte encastrable - Ventilateur à rotation alternée - Système à buée automatique - Système d'auto nettoyage

Présentation générale : le four à sole

Ce four à sole est le résultat de plus de 36 années de savoir-faire et de souhait constant d´innovation. Il fixe des critères totalement nouveaux dans le résultat de cuisson, dans l´utilisation, dans le design, dans l´économie d´énergie et financier et dans sa capacité à se coordonner à d‘autres fours. Des critères exigeants qui feront de lui l’un des fours les plus efficaces et les plus modernes dans 10 ans.


Sa porte ; un précieux gain de place

À l‘ouverture, la porte s'insère simplement dans la paroi latérale. Elle disparaît totalement et n‘entrave ainsi aucun passage. Que ce soit pour le passage, l´accès aux viennoiseries ou pour la planification des espaces de vente : ce four à sol vous procure plus de libertés d‘agencement et de mouvement dans les tâches quotidiennes.

Simplicité et sécurité

Si vous le souhaitez, la porte s‘ouvre de façon entièrement automatique par pression d‘un bouton. Ainsi, la porte ne se trouve jamais dans le passage et réduit ainsi le risque de blessures dans la zone du comptoir et de la clientèle. Le verrouillage de sécurité spécifique de la porte assure une installation sans danger également dans la zone de clientèle.


Hygiène

Grâce à sa chambre de cuisson hygiénique unique ; sans coins, ni angles, ni joints… ce four à sole est particulièrement facile à nettoyer.
Et ce, manuellement ou totalement automatiquement par le biais de nos systèmes de nettoyage performants.


Facilité d’utilisation

Grâce aux trois nouvelles variantes de commandes, il devient enfantin d’utiliser ce four ;

une commande avec pictogrammes pour les débutants ;
une commande avec boutons de fonctions utiles représentant chacuns une tâche ;
et une commande classique pour les utilisateurs chevronnés.


Compatibilité entre fours

Il vous est possible d’associer deux ou plusieurs fours selon vos besoins.


Perfection des résultats de cuisson

Ce four est équipé d‘une chambre de cuisson disposant ;

d‘un ventilateur à rotation alternée: meilleure répartition de la chaleur ;
d‘une circulation d‘air variable: vitesse du ventilateur réglable ;
d´un système à buée à injection ou en cascade: meilleure contrôle de la vapeur d’eau ;
et d‘un système de ventilation intelligente.


Efficacité et rentabilité

Efficace en matière d´économie d‘énergie ; le double vitrage permet un gain de chaleur et la porte extérieure reste froide, utilisation de matériaux modernes sans pont thermique, optimisation automatique de la quantité d’eau et d’air…

Rentable grâce au faible coût d’entretien qu’il impose et à son extrême fiabilité.


Design élégant

Son design élégant lui permet de trouver facilement sa place parmi votre mobilier. De plus, sa grande porte vitrée donne aux clients une visibilité totale sur vos fournées.


]]> Fri, 15 Jan 2010 10:23:05 +0100 <![CDATA[Four à sole]]> https://www.techni-contact.com/produits/-9714910-four-a-sole.html Porte encastrable - Ventilateur à rotation alternée - Système à buée automatique - Système d'auto nettoyage

Présentation générale : le four à sole

Ce four à sole est le résultat de plus de 36 années de savoir-faire et de souhait constant d´innovation. Il fixe des critères totalement nouveaux dans le résultat de cuisson, dans l´utilisation, dans le design, dans l´économie d´énergie et financier et dans sa capacité à se coordonner à d‘autres fours. Des critères exigeants qui feront de lui l’un des fours les plus efficaces et les plus modernes dans 10 ans.

Sa porte ; un précieux gain de place

À l‘ouverture, la porte s'insère simplement dans la paroi latérale. Elle disparaît totalement et n‘entrave ainsi aucun passage. Que ce soit pour le passage, l´accès aux viennoiseries ou pour la planification des espaces de vente : ce four à sol vous procure plus de libertés d‘agencement et de mouvement dans les tâches quotidiennes.

Simplicité et sécurité

Si vous le souhaitez, la porte s‘ouvre de façon entièrement automatique par pression d‘un bouton. Ainsi, la porte ne se trouve jamais dans le passage et réduit ainsi le risque de blessures dans la zone du comptoir et de la clientèle. Le verrouillage de sécurité spécifique de la porte assure une installation sans danger également dans la zone de clientèle.

Hygiène

Grâce à sa chambre de cuisson hygiénique unique ; sans coins, ni angles, ni joints… ce four à sole est particulièrement facile à nettoyer.
Et ce, manuellement ou totalement automatiquement par le biais de nos systèmes de nettoyage performants.

Facilité d’utilisation

Grâce aux trois nouvelles variantes de commandes, il devient enfantin d’utiliser ce four ;

une commande avec pictogrammes pour les débutants ;
une commande avec boutons de fonctions utiles représentant chacuns une tâche ;
et une commande classique pour les utilisateurs chevronnés.

Compatibilité entre fours

Il vous est possible d’associer deux ou plusieurs fours selon vos besoins.

Perfection des résultats de cuisson

Ce four est équipé d‘une chambre de cuisson disposant ;

d‘un ventilateur à rotation alternée: meilleure répartition de la chaleur ;
d‘une circulation d‘air variable: vitesse du ventilateur réglable ;
d´un système à buée à injection ou en cascade: meilleure contrôle de la vapeur d’eau ;
et d‘un système de ventilation intelligente.

Efficacité et rentabilité

Efficace en matière d´économie d‘énergie ; le double vitrage permet un gain de chaleur et la porte extérieure reste froide, utilisation de matériaux modernes sans pont thermique, optimisation automatique de la quantité d’eau et d’air…

Rentable grâce au faible coût d’entretien qu’il impose et à son extrême fiabilité.

Design élégant

Son design élégant lui permet de trouver facilement sa place parmi votre mobilier. De plus, sa grande porte vitrée donne aux clients une visibilité totale sur vos fournées.


]]> Tue, 19 Jan 2010 17:05:16 +0100 <![CDATA[Four boulangerie à sole]]> https://www.techni-contact.com/produits/-1538728-four-boulangerie-a-sole.html Porte encastrable - Ventilateur à rotation alternée - Système à buée automatique - Système d'auto nettoyage

Présentation générale : le four à sole

Ce four à sole est le résultat de plus de 36 années de savoir-faire et de souhait constant d´innovation. Il fixe des critères totalement nouveaux dans le résultat de cuisson, dans l´utilisation, dans le design, dans l´économie d´énergie et financier et dans sa capacité à se coordonner à d‘autres fours. Des critères exigeants qui feront de lui l’un des fours les plus efficaces et les plus modernes dans 10 ans.


Sa porte ; un précieux gain de place

À l‘ouverture, la porte s'insère simplement dans la paroi latérale. Elle disparaît totalement et n‘entrave ainsi aucun passage. Que ce soit pour le passage, l´accès aux viennoiseries ou pour la planification des espaces de vente : ce four à sol vous procure plus de libertés d‘agencement et de mouvement dans les tâches quotidiennes.

Simplicité et sécurité

Si vous le souhaitez, la porte s‘ouvre de façon entièrement automatique par pression d‘un bouton. Ainsi, la porte ne se trouve jamais dans le passage et réduit ainsi le risque de blessures dans la zone du comptoir et de la clientèle. Le verrouillage de sécurité spécifique de la porte assure une installation sans danger également dans la zone de clientèle.


Hygiène

Grâce à sa chambre de cuisson hygiénique unique ; sans coins, ni angles, ni joints… ce four à sole est particulièrement facile à nettoyer.
Et ce, manuellement ou totalement automatiquement par le biais de nos systèmes de nettoyage performants.


Facilité d’utilisation

Grâce aux trois nouvelles variantes de commandes, il devient enfantin d’utiliser ce four ;

une commande avec pictogrammes pour les débutants ;
une commande avec boutons de fonctions utiles représentant chacuns une tâche ;
et une commande classique pour les utilisateurs chevronnés.


Compatibilité entre fours

Il vous est possible d’associer deux ou plusieurs fours selon vos besoins.


Perfection des résultats de cuisson

Ce four est équipé d‘une chambre de cuisson disposant ;

d‘un ventilateur à rotation alternée: meilleure répartition de la chaleur ;
d‘une circulation d‘air variable: vitesse du ventilateur réglable ;
d´un système à buée à injection ou en cascade: meilleure contrôle de la vapeur d’eau ;
et d‘un système de ventilation intelligente.


Efficacité et rentabilité

Efficace en matière d´économie d‘énergie ; le double vitrage permet un gain de chaleur et la porte extérieure reste froide, utilisation de matériaux modernes sans pont thermique, optimisation automatique de la quantité d’eau et d’air…

Rentable grâce au faible coût d’entretien qu’il impose et à son extrême fiabilité.


Design élégant

Son design élégant lui permet de trouver facilement sa place parmi votre mobilier. De plus, sa grande porte vitrée donne aux clients une visibilité totale sur vos fournées.


]]> Wed, 20 Jan 2010 16:10:25 +0100 <![CDATA[Four à sole avec pierre réfractoire]]> https://www.techni-contact.com/produits/-12514813-four-a-sole-avec-pierre-refractoire.html Puissance en Kw: 6 - Voltage : 380


Caractéristiques:

Four à pizza double diamètre 43 cm, triphasé ou monophasé avec 2 cordons.

Contient:

- Minuterie à blocage
- 2 Régulations thermiques 0 à 350°C
- Commutateur de puissance
- Sélecteur indépendant des rampes quartz
- Voyants de contrôle
- Porte double isolation


]]> Wed, 18 Apr 2012 12:28:02 +0200 <![CDATA[Four à sole avec pierre réfractoire]]> https://www.techni-contact.com/produits/-9774755-four-a-sole-avec-pierre-refractoire.html Puissance en Kw: 6 - Voltage : 380


Caractéristiques:

Four à pizza double diamètre 43 cm, triphasé ou monophasé avec 2 cordons.

Contient:

- Minuterie à blocage
- Régulations thermiques 0 à 350°C
- Commutateur de puissance
- Sélecteur indépendant des rampes quartz
- Voyants de contrôle
- Porte double isolation


]]> Wed, 18 Apr 2012 14:08:03 +0200 <![CDATA[Four à sole avec pierre réfractoire]]> https://www.techni-contact.com/produits/-13773624-four-a-sole-avec-pierre-refractoire.html Puissance en Kw: 6 - Voltage : 380


Caractéristiques:

Four à pizza double diamètre 43 cm, triphasé ou monophasé avec 2 cordons.

Contient:

- Minuterie à blocage
- Régulations thermiques 0 à 350°C
- Commutateur de puissance
- Sélecteur indépendant des rampes quartz
- Voyants de contrôle
- Porte double isolation


]]> Wed, 18 Apr 2012 14:17:31 +0200 <![CDATA[Four à sole avec pierre réfractoire]]> https://www.techni-contact.com/produits/-16546716-four-a-sole-avec-pierre-refractoire.html Puissance en Kw: 6 - Voltage : 380


Caractéristiques:

Four à pizza double diamètre 43 cm, triphasé ou monophasé avec 2 cordons.

Contient:

- Minuterie à blocage
- Régulations thermiques 0 à 350°C
- Commutateur de puissance
- Sélecteur indépendant des rampes quartz
- Voyants de contrôle
- Porte double isolation


]]> Wed, 18 Apr 2012 14:37:49 +0200 <![CDATA[Four à pizza quartz]]> https://www.techni-contact.com/produits/-14631407-four-a-pizza-quartz.html Puissance en Kw: 3 - Voltage: 230

Caractéristiques:

Unique au monde, cette nouvelle gamme de fours à pizzas à quartz infrarouge (1050°C) avec sa chamotte vous
donne des résultats de cuisson exceptionnels grâce à une double régulation de la voûte et de la sole (breveté) :
-1 thermostat pour la chambre intérieure du four ainsi que les quartz infrarouges
-1 régulateur de puissance pour la sole et la chamotte.

Vous pouvez désormais adapter votre four à sole avec pierre réfractaire à la cuisson souhaitée pour tout type
de pizzas à pâte très fine comme les Toscanes, ou bien un peu plus épaisse comme aux Etat-Unis.

La régulation de puissance pour la sole et la chamotte est primordiale pour la cuisson de ces 3 épaisseurs de pâte à pizza
qui permettent ensuite de déterminer la quantité de mozzarella pour la garniture. Cette innovation vous offre aussi la possibilité de cuire une grande variété de pancakes, chapatti, tartes flambées, pâtisseries etc.

Contient:
- Minuterie à blocage
- Régulations thermiques 0 à 350°C
- Commutateur de puissance
- Sélecteur indépendant des rampes quartz.
- Voyants de contrôle
- Porte double isolation

Temps de cuisson :
Pizza fraîche (0 43 cm) en 3 minutes 30
Pizza surgelée (0 43 cm) en 4 minutes 30



]]> Fri, 31 Mar 2017 12:24:28 +0200 <![CDATA[Four à micro-ondes sole fixe 26 L]]> https://www.techni-contact.com/produits/-84126343-four-a-micro-ondes-sole-fixe-26-l.html Capacité: 26 L - Puissance : 1500 w

Ce four à micro-ondes est conçu pour une utilisation intensive. Il permet de réchauffer ou de décongeler tous types de plats en très peu de temps.

L'extérieur et l'intérieur de ce four sont en inox et la sole fixe en céramique

Il dispose d’une grande cavité avec une capacité GN2/3. Les commandes sont mécaniques.

La fonction micro-onde est équipée de 5 niveaux de puissance (Fort/Moyen/Faible/Décongélation 1/Décongélation 2) avec signal sonore de fin de cycle.

Ce four micro-onde professionnel est équipé d’une enceinte à sol fixe (pas de plateau tournant) d'un volume de 26 litres et une puissance de 1500 W.


  • Caractéristiques techniques :

- Extérieur et intérieur inox
- Grande cavité : capacité GN 2/3
- Sole fixe céramique
- Filtre à air facilement amovible
- 100 programmes
- 3 étapes de cuisson
- Compteur de cycles
- Auto diagnostic
- Commandes mécaniques
- 5 niveaux de puissance
- Verrouillage des programmes : permet une utilisation à touche unique
- Eclairage intérieur
- Doublure monobloc lavable au lave-vaisselle
- Système à double magnétron
- Filtre à air facilement amovible
- Porte à poignée d'ouverture avec grande fenêtre d'affichage  


Alimentation 230V/1/50 Hz
Dim.extérieures (L x P x H) 464 x 559 x 372 mm
Dim. intérieures (L x P x H) 370 x 370 x 200 mm
Puissance  1500 w
Capacité 26 L
Poids 32 Kg













 

Four à micro-ondes sole fixe 26 L - 84126343-227147129.jpg

 

  • Schéma : 

 

Four à micro-ondes sole fixe 26 L - 84126343-327891841.jpg

  


]]> Mon, 03 Jul 2023 16:54:38 +0200 <![CDATA[Four à micro-ondes professionnel - Sole fixe céramique - Programmables - Capacité: 26 L - Puissance: 1500 ou 1850 W - L.464 x P.559 x H.372 mm]]> https://www.techni-contact.com/produits/-46154277-four-a-micro-ondes-sole-fixe-1500-w.html Capacité: 26 L - Puissance : 1500 w

Le four à micro-ondes professionnel est conçu pour les cuisines de restauration exigeantes qui recherchent performance et fiabilité au quotidien.

Grâce à sa cavité inox de grande capacité (GN 2/3 – 26 litres) et à sa sole fixe en céramique, il offre une cuisson homogène et rapide, parfaitement adaptée aux préparations intensives.
 

Avec ses commandes programmables, ses 100 programmes de cuisson et son auto-diagnostic intégré, ce four micro-ondes professionnel inox répond aux besoins des cuisines modernes, des cantines, snacks, hôtels ou collectivités.
 

Idéal pour les usages intensifs et super intensifs, il associe puissance (1500 ou 1850 W), robustesse et précision.

Conçu pour durer, il garantit une utilisation simple, efficace et parfaitement adaptée à la restauration professionnelle.
 

Ses points forts :

  • Capacité GN 2/3 – Volume de 26 L
  • Sole fixe céramique résistante
  • Structure inox intérieure et extérieure
  • 100 programmes et 3 étapes de cuisson
  • Entretien rapide grâce au filtre à air amovible
]]> Wed, 01 Apr 2026 12:56:36 +0200 <![CDATA[Four à micro-ondes professionnel - Sole fixe céramique - Programmable - Capacité: 25 L - Puissance: 1550 W - L.508 x P.330 x H.292 mm]]> https://www.techni-contact.com/produits/-47328555-four-a-micro-onde-sole-fixe-25-l.html Capacité: 25 L - Puissance : 1550 w

Notre four à micro-ondes professionnel 25L est conçu pour les cuisines exigeantes qui ont besoin de chauffer, réchauffer ou cuire rapidement en service continu.
 

Compact, fiable et simple à prendre en main, il trouve facilement sa place en restauration commerciale, collectivités, snacking ou hôtellerie.
 

Grâce à sa cavité en acier inoxydable, notre four micro ondes inox professionnel garantit une hygiène optimale et un entretien facile au quotidien.
 

Avec ses 10 programmes en mémoire et jusqu’à 100 réglages programmables, ce four micro ondes programmable vous fait gagner du temps et assure une grande régularité de résultat, même avec des équipes tournantes.
 

Sa sole fixe sans plateau tournant offre une surface utile optimisée et une installation simplifiée dans vos lignes de préparation.
 

Points forts

  • Capacité 25 litres adaptée à un usage professionnel intensif
  • Sole fixe pratique pour les bacs et contenants GN
  • Acier inoxydable robuste et hygiénique
  • 10 programmes en mémoire, jusqu’à 100 réglages
  • Clavier avec braille pour une accessibilité renforcée
]]> Wed, 01 Apr 2026 14:57:36 +0200