Ce chariot cuisine en acier inoxydable est un matériel de restauration qui sert à la remise et au maintien de la température des plats.
Il est utilisé par :
-les collectivités,
-les traiteurs ou les événementiels.
De fabrication française, ce matériel de cuisine convient pour la cuisson basse température et les liaisons chaudes.
Grâce à ses 4 roues, ce chariot de cuisine de 12 niveaux de rangement mixte peut transporter facilement jusqu'à 11 bacs GN1/1.
Dispose d’une caisse complètement soudée et rayonnée en partie basse ..
Avantages :
- Léger et maniable
- Robuste et pratique
- Idéale pour la cuisson basse température et liaisons chaudes
- Idéal traiteur et évènementiel
Caractéristiques générales:
- Fabrication Française
- NF Environnement
- FCSI : (FOODSERVICE CONSULTANTS SOCIETY INTERNATIONAL)
- Certification ISO 9001
- EKIP est une Association professionnelle qui fédère les constructeurs équipementiers français
- ECOLOGIC : éco-organisme agréé par les pouvoirs publics pour le recyclage des Déchets d’Equipements Electriques et Electroniques
Caractéristiques techniques :
- Dimensions ( L x P x H ) :615 x 970 x 1170 mm
- Puissance : 230 V
- Poids : 95 Kg
- Chariot étuve de remise en température avec châssis tubulaire inox.
- 12 niveaux de rangement mixte GN1/1 et 600x400 mm
- (12 plaques 600 x 400 ou 11 bacs gastros GN1/1).
- Remise en température par convection, puissance de chauffe 3.2kW,
- Température maximale de 220°C.
- Habillage inox/Alunox, pour un poids optimisé. L’Alunox évite les traces de doigts et donc limite le nettoyage.
- Caisse complètement soudée et rayonnée en partie basse (aucune rétention bactérienne en zone de chauffe) et échelles facilement amovibles pour faciliter le nettoyage.
- Design travaillé avec des rayons sur la porte et sur le dessus, poignée de levage pour la manutention.
- Régulation électronique pour une gestion des températures au degré près (économies d'énergie).
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Info réf.produit
Panier
Réference : 18576805
Libellé :
Chariot cuisine en acier inoxydable
Dimensions (L x l x H) mm :
615 x 970 x 1170
Puissance :
230 V
Capacité :
12 niveaux de rangement mixte GN1/1 et 600x400 mm
Prix :
4486.67 €
Quantité
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Dimension:(L x l x h)= 1009x 714x 915 Besoin immediat
Merci d'avance
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JE souhaite avoiur des renseignements sur des chariots de transports de repas qui fassent aussi bien une remise à température pour le chaud et une autre partie froide . Merci pour les rensiengnements
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