Référentiel HACCP

Pour maîtriser et garantir la salubrité des aliments

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Référentiel HACCP-Pour maîtriser et garantir la salubrité des aliments

Mise en place certification HACCP "Secteur agroalimentaire" Le référentiel HACCP constitue un système qui définit des dangers spécifiques . Il indique les mesures à prendre en vue de les maîtriser e... Lire la suite

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    Mise en place certification HACCP "Secteur agroalimentaire"

    Le référentiel HACCP constitue un système qui définit des dangers spécifiques. Il indique les mesures à prendre en vue de les maîtriser et de garantir la salubrité des aliments.

    Elle est basée sur les 7 principes du Codex Alimentarius (analyse des risques et maîtrise des points critiques).

    La méthode HACCP fait partie intégrante d’un système de management qualité en agroalimentaire. Sa mise en place est obligatoire d’un point de vue règlementaire.

    Mon entreprise est-elle concernée ?

    Elle s’adresse aux entreprises du secteur alimentaire.

    Quels sont les avantages ?

    - Mise en place d’un système qualité.
    - Amélioration en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
    - Mise en place d’un système de surveillance permettant de maîtriser les points critiques.
    - Augmentation de la confiance des consommateurs.
    - Economie et amélioration des processus de production.
    - Prolongation d’un système d’amélioration continu en intégrant d’autres référentiels compatibles avec l’HACCP (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, référentiel IFS, référentiel BRC, référentiel GMP)
    - Diminution des audits, donc réduction des coûts.

    Notre intervention :

    - Notre responsable de secteur définira vos besoins lors d’un rendez-vous, et établira une offre adaptée à votre entreprise.
    - Notre société vous accompagnera dans la mise en place du référentiel HACCP.
    - Si la structure de votre entreprise ne peut pas employer un responsable à temps plein pour mener à bien cette mission, nous pouvons mettre à votre disposition un consultant en temps partagé.
    - Le nombre de jours d’intervention dans votre entreprise sera défini suivant votre besoin et révisable dans le temps.

    Nos consultants :

    - Ils sont répartis sur toute la France.
    - Ils assurent des formations, des audits diagnostics et des audits à blanc.
    - Ce sont des consultants-évaluateurs aptes à vous diriger en vue de la certification.
    - Ils interviennent dans les entreprises.
     



    Demandes pour «Référentiel HACCP»

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    • Bonjour, je souhaiterai avoir des informations sur les formation HACCP pour mon entreprise d'avance merci
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