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La salamandre électrique avec base réglable L55 est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...).
Grâce à sa résistances blindées "INCOLOY ø 9 mm" insérées dans le plafond.
Permet de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon....
La salamandre électrique professionnelle à base mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée.
Système de crémaillère qui permet de déplacer la base vers la source de chaleur.
-Support mural salamandre