Salamandre professionnelle électrique

Surface de cuisson : 800 x 400 mm

Code fiche produit : 3403582
Salamandre professionnelle électrique-Surface de cuisson : 800 x 400 mm

La salamandre est un appareil de cuisson à l'électricité à plafond rayonnant, utilisé par les professionnels pour faire glacer, gratiner ou caraméliser certains mets salés ou sucrés. De nombreux chefs appr&... Lire la suite

check Offerts
checkCommande minimum: non
checkLivraison: 2 semaines
checkGarantie: 1 AN

Poser une question sur Salamandre professionnelle électrique

Besoin d'un complément d'information sur notre produit?
Posez votre question, notre expert ou la communauté vous répondront en ligne !
Votre contribution profitera directement aux autres visiteurs.






Posez votre question
Partager avec un collegue
Déjà consultés


    La salamandre est un appareil de cuisson à l'électricité à plafond rayonnant, utilisé par les professionnels pour faire glacer, gratiner ou caraméliser certains mets salés ou sucrés.
    De nombreux chefs apprécient particulièrement ce mode de cuisson par air surchauffé.
    Elle conserve intégralement toutes les saveurs, dans les meilleures conditions de rapidité et d'hygiène diététique.
    La chaleur intense émise par l'élément chauffant fait de la salamandre un appareil additionnel servant surtout aux professionnels de la restauration.
    Elle sert pour brunir, gratiner ou réchauffer rapidement, mais qui peut aussi servir d'appareil de cuisson additionnel pour certaines préparations plus élaborées.
    Ce produit possède un plafond fixe avec une grille réglable en hauteur sur crémaillères à 4 position set 2 zones de chauffe indépendantes : moitié ou pleine puissance.
    Il y a un système avec libre passage de la voute qui permet l'utilisation de grands plats ou torpilleurs.
    La cuisson est assurée par 8 tubes quartz infrarouge et peut être accroché au mur.

    Caractéristiques techniques :

    - Surface de cuisson : 800 x 400 mm
    - Réglages : 4 niveaux réglables
    - Puissance : 4.4 kW - 230-280V/ 3 / T
    - Dim. L x P x H : 800 x 450 x 510 mm
    - Poids : 37 Kg







    Catalogue produit interactif
    Choisir mon produit
    ^
    Réf. TC Libellé Dimensions L x P X H (mm) Poids (Kg) Puissance (kW) Prix HT Quantité Ajouter au panier
    784073611 Salamandre professionnelle électrique 800 x 450 x 510 37 4.4 978.46 €
    Infos réf. produit Qté
    • Référence :
      784073611
    • Libellé :
      Salamandre professionnelle électrique
    • Dimensions L x P X H (mm)
      800 x 450 x 510
    • Poids (Kg)
      37
    • Puissance (kW)
      4.4
    • Prix HT :
      978.46€
    Questions réponses utilisateurs
    ^
    Il vous manque une information sur la fiche technique ?
    Posez votre question sur le produit Salamandre professionnelle électrique. Techni-Contact, ou l'un de ses utilisateurs vous répondront.

    Demandes pour «Salamandre professionnelle électrique»

    ^
    • Devis avec frais et délai de livraison, besoin urgent. merci.
    Mon compteMon compte
    S'identifier
    S'inscrire

    Mon panier Mon Panier
    0 article ..................... 0€ HT