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Remorque pour Rôtisserie :
Vous vous lancez dans le métier de rôtisseur, version vente ambulante ? C'est la Defi II qu'il vous faut !
Carctéristiques :
longueur : 2,55 m, largeur : 1,84 m
PTC : 1600 kg
Châssis double essieux tandem, traité anti-corrosion.
Ouverture latérale côté droit sur toute la hauteur.
Compartiment rôtissoires entièrement en inox.
Peut contenir 2 rôtissoires (ex : 2 rôtissoires de 6 broches, pour une cuisson de 48 poulets) et fonctionne en 220 V.
Equipement de série :
Compartiment technique pour 4 bouteilles de gaz (diemsions l 820; L 782; h 1850)
Réserve réfrigée et isolée de plus de 2m3 (dimensions l 1627; L 782; h 1850)
Lavabo, pompe à pied (réservoir eau propre/eau usée), dévidoire à papier, distributeur de savon.
Panneaux sandwich blanc isolés (aluminium ou polyester)
Réfrigération ventilé par monobloc 220V
clapet d'évacuation tout inox
chapeau de ventilation du groupe froid
Equipement optionnel :
Réfrigération route et secteur
bâches coupe vent et jupe de bas de caisse
personnalisation de la remorque (peinture complète tout autres coloris et publicité)
Coin d'angle rabattable
eau chaude
possibilité d'installation de rôtissoires 8 broches
rôtissoires crapaudines
table de débrochage avec piétement repliable inox et jupe d'entourage
table chauffante sur piétement repliable inox et jupe d'entourage
lambrequin sous auvent
Bacs de débrochage amovibles en inox
réfrigération par plaque eutectique.