Coupe terrine professionnel

Dimensions (mm) : 300 x 130 x 100

Code fiche produit : 5268316
Coupe terrine professionnel-Dimensions (mm) : 300 x 130 x 100
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Pour couper en tranches régulières les produits tendres et homogènes tels que terrines de légumes , terrines composées , terrines de mousse de poisson , bûches de fromage , bûches glacées , foie gras , ... Lire la suite

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    Pour couper en tranches régulières les produits tendres et homogènes tels que terrines de légumes, terrines composées, terrines de mousse de poisson, bûches de fromage, bûches glacées, foie gras, etc.

    Avantages :

    - A température de 3 à 4° C
    - Blocage du cadre de coupe en position haute et basse
    - Entièrement acier inoxydable 18/10
    - Lavable en machine
    - 4 ventouses puissantes.
    - Porte-terrine pour démoulage de la terrine

    Caractéristiques techniques :


    - Dimensions coupe-terrine (mm) : 570 x 220 x 224
    - Dimensions terrine (mm) :
    309 x 140 x 40
    - Dimensions (mm) : 300 x 130 x 100
    - Poids (kg) : 7.60

    2 modèles de tranches :
    - 7 mm - 2 x 4 m Longueur
    - 10 mm - 2 x 3 m Longueur
    - Largeur (
    mm) : 130
    - Longueur de coupe (
    mm) : 300
    - Réglage facile de la tension des fils
    - Livré avec un CD de démonstration et un jeu de fils de rechange

    NB : Pour une terrine de 2 kg, 30 tranches de 65 gr en 10 mm et 44 tranches de 45 gr en 7 mm

     





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    23281801 Coupe terrine pour professionnels 10 670.00 €
    261254888 Coupe terrine pour professionnels 7 745.00 €
    858117510 Cédérom avec démonstrations vidéo 18.00 €
    Infos réf. produit Qté
    • Référence :
      23281801
    • Libellé :
      Coupe terrine pour professionnels
    • Largeur (mm)
      10
    • Prix HT :
      670.00€
    • Référence :
      261254888
    • Libellé :
      Coupe terrine pour professionnels
    • Largeur (mm)
      7
    • Prix HT :
      745.00€
    • Référence :
      858117510
    • Libellé :
      Cédérom avec démonstrations vidéo
    • Largeur (mm)
    • Prix HT :
      18.00€
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    Demandes pour «Coupe terrine professionnel»

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    • Bonjour, Je recherche un tranche pâté manuel à bras de levier sur lequel on peut régler l'épaisseur des tranches. Les produits à trancher seront des émulsions de foie. Merci de votre retour, Cordialement,
    • je souhaiterai un de vis pour un coupe terrine professionnel avec possibilité de trancher en 7mm .cordialement
    • Bonjour Suite à notre entretien téléphonique , je serais intéressé par le coupe terrine professionnel 5268316,pour trancher du foie gras. On réalise 2 modèles de tranches,7mm et 10mm.Le socle de l'appareil est rainuré. Y a t'il 2 socles quand on change d'épaisseur? Cordialement Martial Campistron
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