Cellule table de refroidissement à 4 niveaux

C 20 table

Code fiche produit : 8850626
Cellule table de refroidissement à 4 niveaux-C 20 table

Cellule table de refroidissement à 4 niveaux, 16kg refroidissement, 4kg surgélation Caractéristiques: - Dimensions extérieures :  L. 1445 x P. 815 x H. 850 mm. - Dimensions intérieures : L. 625 x P. ... Lire la suite

Prix indicatif :
3800.00€ HT

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    Cellule table de refroidissement à 4 niveaux, 16kg refroidissement, 4kg surgélation

    Caractéristiques:

    -Dimensions extérieures :
     L. 1445 x P. 815 x H. 850 mm.


    -Dimensions intérieures :
    L. 625 x P. 430 x H. 358 mm.


    -Prof. porte ouverte :
    1432 mm


    -Pas entre 2 niveaux :
     66 mm pour 4 niveaux

    ( 33 mm pour 7 niveaux )

    Poids :
    125 Kg


    Epaisseur d’isolation :
    -60 mm de polyuréthane

    -Revêtement intérieur et extérieur en acier inox.
    -Ferrage Droit ( inversion sur demande )

    Carrosserie :
    -Monocoque  avec 6 pieds à vérin de 150 mm

    -Sectionneur sur cellule TRI, Relais contacteurs pour les résistances.
    -Cordon chauffant de porte intégré

    Capacité (chariots non fournis) :
    -4 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
    -Cellules à grilles fournies pour bacs et grilles GN 1/1 et 600 x 400

    16 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de   90 min maximum.
    20 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 110 min maximum.
      4 kg de + 65°C à - 18°C à cœur cycle de 240 min maximum.

    Technique:
    -1 mannequin frigorifique comprenant : 2 évaporateurs verticaux ventilés
    -1 ventilateur renforcé de  1 800 m3/h
    -Fluide frigorigène sans CFC.
    -Puissance frigorifique à temp. Evap. -10°C : 1242 Watt
    -Puissance frigorifique à temp. Evap. -20°C : 890 Watt
    -Puissance frigorifique à temp. Evap. -40°C : 270 Watt
    -Puissance électrique a installer cellule + groupe : 1225 Watt

    Tension et fréquence :
    -Mono 230 V + T + N

    -Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
    -Vidange diamètre 20

    Option :
    Cellule encastrable ( remplacement des pieds par des patins )


    Système évaporation ventilation:
    -Homogénéité verticale du refroidissement.
    -Détendeurs thermostatiques.
    -Ailette horizontale pour un effet « lame d’air » sur toute la hauteur.
    -Evaporateur déporté pour limiter les pertes de charge de la ventilation.
    -Evaporateur tubes verticaux pour une évaporation homogène sur toute la hauteur.
    -Pas d’ailette adapté pour retarder la prise en givre.
    -Evaporateurs peints et traités anticorrosion.
    -Hauteur des évaporateurs adaptée à la taille de la cellule
    -Ventilateurs spéciaux étanchéité renforcée et graissage basse température.
    -Ventilateurs sur viroles afin d’optimiser la puissance et le flux d’air.

    Conformité:
    NF U 60010, HACCP, Qualicuisine, CE Directive machine UE
    Automate de régulation conforme à la norme antiparasitage CEM

    Nettoyage:
    -Ventilateurs démontables facilement, Angles intérieurs arrondis.
    -Joint de porte à lèvre, nettoyage facilité, démontage sans outil.
    -Mannequin frigorifique suspendus, accès pour nettoyage sur 100 % de la surface au sol    
    -Sol inox isolé équipé d’un syphon
    -Tuyau d’évacuation des eaux à raccordé sur vidange ou bac ( gratuit sur demande )
    -Dégivrage par marche forcée des ventilateurs : enclenchement manuel et arrêt automatique.

    Régulation électronique de série:
    -Sonde à piquer et sonde d’ambiance indépendante.
    -Enclenchement automatique, en fin de cycle, du mode conservateur (Température réglable de +3°C à -20°C)
    -Régulation ultra simple 1 seule touche
    -Contrôle automatique de la température de soufflage
    -Réglage des températures de stockage au degré près
    -Alarme de disfonctionnement avec code





    Demandes pour «Cellule table de refroidissement à 4 niveaux»

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    • Bonjour, Besoin d'une cellule de refroidissement pour ma cliente qui ouvre un restaurant. Le but étant de refroidir des sauces dans bacs GN1/1
    • bonjour, nous sommes à la recherche d'une cellule de refroidissement rapide avec table, d'un laminoir à bandes et d'une trancheuse à charcuterie.
    • bonjour, j'aimerais connaitre le prix d'une petite cellule de refroidissement, je vous en remercie par avance
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