Cellule de refroidissement à air

3 niveaux - puissance absorbée : 0.8 kw

Code fiche produit : 1213853
Cellule de refroidissement à air-3 niveaux - puissance absorbée : 0.8 kw

Pour les professionnels de la restauration qui recherchent un refroidissement rapide des aliments voici, une cellule de refroidissement rapide. En activant le cycle, la température au coeur de l'aliment descend de +90°C à +3°C dans... Lire la suite

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    Pour les professionnels de la restauration qui recherchent un refroidissement rapide des aliments voici, une cellule de refroidissement rapide.

    En activant le cycle, la température au coeur de l'aliment descend de +90°C à +3°C dans un temps maximale de 90 minutes.

    Grâce à sa forme compacte et à sa simplicité d'utilisation, cette cellule de refroidissement et de congélation jouera un rôle clé pour les professionnels de la pâtisserie, de la gastronomie, de la glacerie ...


    Caractéristiques techniques : 

    - Nombre de niveaux : 3 GN 1/1 ou GN 2/3
    - Rendement : 
          - +90°C / +3°C 10 kg
          - +90°C / -18°C 4 kg
    - Tension standard : 230 V / 1Ph+N / 50 Hz
    - Puissance absorbée : 0.8 kw
    - Gaz réfrigérant : R 404 A
    - Poids : 60 kg
    - Certification : 
    - Épaisseur de l’isolation : 50 mm
    - Ambiance : +32°C 65% UR




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    320976090 Cellule de refroidissement à air 3 2990.00 €
    Infos réf. produit Qté
    • Référence :
      320976090
    • Libellé :
      Cellule de refroidissement à air
    • Nombre de niveaux
      3
    • Prix HT :
      2990.00€
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