Séchoir à jambon sec

Repos / Maturation

Code fiche produit : 245021
Séchoir à jambon sec-Repos / Maturation

Séchoir à jambon sec Spécialistes du traitement des produits de salaison de viande et poisson, nous sommes à votre écoute pour vous proposer des solutions innovantes, appropriées à vos productions. ... Lire la suite

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    Séchoir à jambon sec

    Spécialistes du traitement des produits de salaison de viande et poisson, nous sommes à votre écoute pour vous proposer des solutions innovantes, appropriées à vos productions.

    Notre compétence et notre connaissance parfaite des étapes de fabrication vous assurent un résultat d’une qualité incomparable.

    En alliant votre savoir-faire et notre technologie, vous aurez la garantie de présenter à vos clients des produits conformes aux exigences des consommateurs.


    C'est la phase clé dans l'élaboration des jambons secs.

    Sur un cycle de 6 à 10 semaines, nos équipements (de 300 à 9000 jambons) vont permettre une homogénéisation de la teneur de sel dans tout le jambon ainsi que l'augmentation de cette teneur grâce à une dessication importante.

    Pour voir plus de photos, ouvrez le document PDF ci-dessous.

     



    Documentation complémentaire

    Demandes pour «Séchoir à jambon sec»

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    • Dans le cadre d'un projet prévu dans 6 mois nous sommes a la recherche d'un devis pour un séchoir pour produit sec
    • Éleveurs de porc gascon depuis peu je désire créer un séchoir à jambon et charcuteries. J'ai besoin de vos conseils et d'un devis.la surface à créer est de 20m2au sol sur 2 étage. Merci de me répondre Urgent Cordialement gt
    • Je souhaiterais acheter un séchoir mécanique pour les jambons , saucissons , coppas et lonzos . Pourriez-vousm'envoyerundevis ?
    • Bonjour je voudrai installer un sechoir a charcuterie , saucisse et saucisson. Merci
    • Appel d offre pour séchoir a viande 100m3 ( 10mx4mx2.5m)
    • Devis pour un Séchoir à jambon sec. Capacité environ une dizaine de jambon
    • je voudrais un devis pour un Séchoir à charcuterie de 25m²
    • bonjour monsieur je suis a la recherche d un sechoir a jambon pour 50 jambon d occasion ou a voir monte au pays basque cordialement
    • nous avons besoin d'un séchoir electrique pour poissons
    • nous voulons un séchoir électrique pour sécher les poissons frais salés
    • j'ai une place a l'exterieur contre ma maison de 2m x 1.50m
    • séchoir pour produits à base de viande de boeuf. Grandeur : 20/25 m2
    • bonjour nous sommes une societer de vente et reparation de materiel agroalimentaire ,j'ai une demande pour un sechoir a jambon de 2x2m ht 2.5m pour une creation de boucherie charcuterie merci de nous faire une proposition de prix et delais et nos conditions commercial salutations
    • Bonjour,= Nous sommes à la recherche d'un séchoir à saucissons. Merci de nous faire parvenir un devis.
    • Bonjour,= Nous sommes éleveurs de porcs et avons besoin d'un séchoir à jambon . Merci de nous faire parvenir un devis détaillé ( pose, entretien..) avec la documentation
    • Fabrication de Jambon
    • bjr je voudrais savoir si vous fete des bloques de sechoire pour 3 a 5 m3 j ai peu de place merci cordialement
    • un séchoir de 30 m3 + une étuve por saucisson et jambon
    • bonjour, nous souhaiterions un devis concernant un sechoir en deux parties pour saucissons de montagne et jambons secs nous disposons d'une surface d'environ 40m2 sur dalle béton ( réhabilitation d'un ancien batiment agricole)merci de votre réponse
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