Four à pâtisserie en acier

Puissance (W) : 6100 à 16 000

Code fiche produit : 7647026
Four à pâtisserie en acier-Puissance (W) : 6100 à 16 000

Fours boulangers pâtissiers contrôle manuel ou électronique. Caractéristiques  générales : - Electrique ou gaz - Tout Inox - Humidificateur manuel ou automatique selon modèle - Porte &agr... Lire la suite

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    Fours boulangers pâtissiers contrôle manuel ou électronique.

    Caractéristiques  générales :

    - Electrique ou gaz
    - Tout Inox
    - Humidificateur manuel ou automatique selon modèle
    - Porte à 2 points de fermeture
    - Contenance: de 4 à 10 grilles 60x40cm
    - Modèle N5P et N8P programmables

    Caractéristiques techniques :

    - Poids (kg) : 30 - 96 - 193
    - Alimentation (V) : 230/400 - 400
    - Puissance (W) : 6100 à 16000
    - Dimension (cm) : Jusqu'à 97.5 x 90 x 132

    Option :
    - Ventilateur double vitesse
    - Rotation alternée du ventilateur garantit l’uniformité de la cuisson
    - Contrôle électronique avec lavage automatique




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    Infos réf. produit Qté
    • Référence :
      495779073
    • Libellé :
      Four à pâtisserie en acier
    • Désignation
      TEC4 pâtisserie tri
    • Prix HT :
      2124.29€
    • Référence :
      759149964
    • Libellé :
      Four à pâtisserie en acier
    • Désignation
      TEC4 pâtisserie mono
    • Prix HT :
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    • Référence :
      840603246
    • Libellé :
      Four à pâtisserie en acier
    • Désignation
      TEC4 pâtisserie autoreverse TRI
    • Prix HT :
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    • Référence :
      759613038
    • Libellé :
      Four à pâtisserie en acier
    • Désignation
      TEC4 pâtisserie autoreverse MONO
    • Prix HT :
      2471.43€
    • Référence :
      80343734
    • Libellé :
      Four à pâtisserie en acier
    • Désignation
      Four pâtisserie programmable 5 grilles
    • Prix HT :
      4284.29€
    • Référence :
      954505523
    • Libellé :
      Four à pâtisserie en acier
    • Désignation
      Four pâtisserie programmable 8 grilles
    • Prix HT :
      5160.00€
    • Référence :
      456235562
    • Libellé :
      Four à pâtisserie en acier
    • Désignation
      TEC10 pâtisserie
    • Prix HT :
      7677.14€
    • Référence :
      352531585
    • Libellé :
      Four à pâtisserie en acier
    • Désignation
      TEC10 pâtisserie gaz
    • Prix HT :
      9045.71€
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    • Bonjour, j'aurais voulu avoir un devis de cet appareil. Je suis en phase de création d'une entreprise individuelle en pâtisserie. C'est pour cela que je n'ai pas encore de N° Siret. Mais, j'aimerais avoir un devis pour une demande de subvention. Sinon, j'aurais voulu avoir des préscisions sur ce four à patisserie : -Est ce qu'il garantie l'uniformité des cuissons comme des macarons par exemple sur 4 plaques aux 4 niveaux en même temps ? Je ne voudrais pas me retrouver à cuire sur que 2 niveaux si il sature si il y a trop de plaque... Car, il n'y aurait plus de cuisson uniforme sur 4 niveau... Pouvez vous me garantir cela ainsi que ça précision de cuisson dans les températures ? J'imagine que c'est un 380 V ?? Je peux vous dire que je suis trés intéressé. Et, apparement ce type de four s'adapte spécialement pour la patisserie et conviendrait trés bien pour ma petite cuisine. En vous remerciant de votre réponse. Nicolas Galian
    • Bonjour, Je suis intéressée par l'achat d'un four professionnel pour pâtisserie. J'ai vu des fours de la même marque qui sont disponibles au gaz ou encore en alimentation électrique. Pourriez vous m'indiquer les avantages et inconvénients des 2 types de fours (pas en matière d'économie et de coût d'énergie, j'ai déja l'information à ce sujet),. mais plutôt en matière de performance en terme de qualité de la cuisson, l'entretien, etc.. Merci Sihem Taboubi
    • bonjour en pleine creation de mon entreprise je voudrai un devis pour pouvoir faire mon buisness plan ps: la creation de la societe n est pas encore crée merci d avance
    • bonjour en pleine creation de mon entreprise je voudrai un devis pour pouvoir faire mon buisness plan ps: la creation de la societe n est pas encore crée merci d avance
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