Four de viennoiserie

Capacité : 2 x 40 pommes de terre de 226 g

Code fiche produit : 4930205
Four de viennoiserie-Capacité : 2 x 40 pommes de terre de 226 g

Ce four assure des performances de cuisson exceptionnelles pour les petits pains, la viennoiserie et même les pommes de terre en robe des champs. Ses fonctionnalités sont optimales, qu'il soit sur le comptoir ou derrière le bar. ... Lire la suite

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    Ce four assure des performances de cuisson exceptionnelles pour les petits pains, la viennoiserie et même les pommes de terre en robe des champs.

    Ses fonctionnalités sont optimales, qu'il soit sur le comptoir ou derrière le bar.

    Avantages produit :

    - Capacité totale de 2 x 40 pommes de terre de 226 g (four + compartiment de présentation).
    - Système unique de convection ventilée assurant une cuisson complète et uniforme des produits.
    - Compartiment de présentation ou de stockage lumineux, chauffant et réalisé en verre pour une visibilité à 360° des produits.
    - Système d'humidification pour ne pas dessécher les viennoiseries lorsqu'elles sont présentées dans le compartiment de présentation.
    - 2 portes en verre trempé situées de part et d'autre du compartiment de présentation permettant un remplissage aisé et offrant au client la possibilité de se servir lui-même.
    - Un réglage de la température distinct pour le four et le compartiment de présentation.
    - Parois intérieures en acier inoxydable de qualité alimentaire dotées d'angles arrondis pour un nettoyage facile.
    - 2 clayettes métalliques amovibles pour un nettoyage aisé et une flexibilité de cuisson maximale.
    - Un thermostat de 50° à 250° et d'un minuteur sonore de 90 minutes.

    Caractéristiques :

    - Capacité : 40+40 pour 226 g/U
    - Temps de cuisson : Environ 1 heure pour 40 x 226 g/U
    - Revêtements : Acier inoxydable et parfois poli Verre trempé et acrylique haute qualité
    - Puissance : 2945 watts
    - Voltage : 220/240 V
    - Ampérage : 13 Amp.
    - Dimensions (L x l x H) cm : 46 x 48 x 64 (Portes fermées) - 46 x 48 x 81,5 (Portes relevées).
    - Poids net : 33 Kg

    REF : V40

    Location possible de 1 à 5 ans.





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    • Bonjour, Je souhaiterai recevoir un devis pour ce produit. Merci d'avance Olivier DEGROISE
    • Bonjour, Création d'un restaurant style snack "amélioré" ou bar à sushi avec plat à emporter , sur place et en livraison avec aménagement d'un point chaud Pouvez vous m'établir un devis pour un four pour viennoiserie.Merci pour votre réponse.
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