Chariot de maintien en température 2 portes

Capacité guides GN 2/1 (séparation de 60 mm) : 40

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Code fiche produit : 8773989
Chariot de maintien en température 2 portes-Capacité guides GN 2/1 (séparation de 60 mm) : 40

Pour conserver efficacement vos aliments à une température froide ou chaude , tout en respectant les normes d’ hygiène en vigueur, nous vous recommandons le chariot chauffant 2 portes .   C’est un ch... Lire la suite

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    Pour conserver efficacement vos aliments à une température froide ou chaude, tout en respectant les normes d’hygiène en vigueur, nous vous recommandons le chariot chauffant 2 portes.
     
    C’est un chariot de maintien en température de grande capacité, alliant performant et fonctionnalité, permettant de maintenir différents plats cuisinés à une température allant de 0° à 90° C.
     
    Avantages :
     
    - Les chariots chauds sont le complément parfait à l'entretien et le service des plats préparés.
    - Le service de restauration peut se faire en plaçant les sources de nourriture ou les assiettes par des étagères ou dans des conteneurs gastronorm.
     
    Caractéristiques :
     
    - CCB-6 : 6 guides GN 1/1 profondeur 65 mm.
    - CCB-6-3C : Modèle à tiroirs, equipée avec coulisses pour bacs G/N 1/1
    - Chariots construites entièrement en acier inoxydable AISI-304 18/10.
    - Séparation entre les guides 70 mm.
    - Double paroi en polyuréthane injecté sans CFC avec une densité de 40 kg/m3.
    - Avec cet isolement obtenu une perte de chaleur plus faible et des économies d'énergie significatives.
    - Equipé de 4 roulettes insonorisées, Ø 100 mm dont 2 avec frein.
    - Chauffage par résistances et air pulsé. Thermostat de régulation 0 ° à 90 ° C et avec thermomètre extérieur.
    - Dotation grills inox et bacs gastronorme pas inclus.


     
    Pour plus d’informations techniques, veuillez consulter la fiche ci-dessous et nous contacter.




     

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    01.72.08.01.14
    • Matériel de cuisine professionnel