Caractéristiques générales

- Construction tout inox (AISI 430)
- 1 thermostat de sécurité
- 1 vidange de sécurité
- 1 zone froide
- 1 couvercle amovible
- Zone anti-débordement
- 1 minuterie
- 1 thermostat de régulation
- 1 bac de salage
- 1 régulateur de chaleur (réserve frite)
- Puissance: 4100 Watts
- Débit (200gr/h): 20/50 portions.
- Dimensions (LxPxH) : 600x500x300 mm
- Capacité/panier: 1700 gr
- Poids : 28 kg

Avantages:
- Tableau de "bord" en façade : pour un accès plus facile du réglage (ex : thermostat), pour un protection des projections d'huile.
- Zone anti débordante : grâce aux pans coupés ; les gouttelettes d'huile ne stagnent pas sur les bords, mais retombent dans le bac
- Zone froide (située sous la résistance), pour conserver plus lontemps le bain d'huile propre.
- Zone-anti débordement grâce aux pans inclinés.
- Zone froide à pans inclinés pour guider les résidus.
- Façade avec thermostat de sécurité d'accès, ainsi que le bec de vidange amovible.
- Positionnement du panier facile.
- Minuterie de série.
- Deux appareils en un : un appareil pour deux fonctions / une friteuse 7 litres et une réserve à frites.
- Tableau de "bord" en façade : pour un accès plus facile du réglage (ex : thermostat), pour une protection des projections d'huiles.
- Zone anti-débordement grâce au pans biseautés.
- Zone froide.

Accessoire:
- Support de réserve.

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