Cutter mélangeur professionnelle

Puissance (Kw) : 0.4

Code fiche produit : 6189865
Cutter mélangeur professionnelle-Puissance (Kw) : 0.4

Cutter d'appoint en grande cuisine ou peut servir d'appareil polyvalent dans les cuisines de petite capacité, pour les hachages, mixages, émulsions et pétrissages . Sa simplicité d’utilisation lui permet d'être ... Lire la suite

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    Cutter d'appoint en grande cuisine ou peut servir d'appareil polyvalent dans les cuisines de petite capacité, pour les hachages, mixages, émulsions et pétrissages. Sa simplicité d’utilisation lui permet d'être utilisé par tous, sans risque et avec de bons résultats, en suivant les conseils d’utilisation.

    Caractéristiques techniques :

    - Puissance (Kw) : 0.4
    - Dimensions (Lxpxh) mm : 216 x 297 x 371
    - Poids (Kg) : 14
    - Vitesse : 1500 tr/mn
    - Capacité (L) : 2.5

    Caractéristiques générales :

    - La vitesse de rotation du rotor monobloc - 1500 t/mn - permet d'effectuer en quelques secondes toutes sortes de préparations:
    - Hachage de tous les condiments (persil, ail, oignons, échalotes, épices, etc…).
    - Préparation des mayonnaises, mousselines, beurres composés.
    - Préparation de petites quantités de pâtes: brisée, sucrée, sablée, quiche, etc.
    - Hachage des viandes pour farces et terrines.
    - La masse travaillée est approximativement la moitié du volume de la cuve exprimée en kg (3 l. soit 1,2 à 1,5 kg).
    - Cuve en acier inox à cheminée centrale.
    - Couvercle polycarbonate avec ouverture.
    - Couteaux inclinés et fond de cuve conique pour assurer un mélange toujours homogène.
    - Le cutter-mélangeur K25 ne nécessite aucune installation particulière. Il suffit de le poser sur un plan de travail et de le
    brancher.
    - Le montage des équipements: cuve, rotor, couvercle s’effectue par emboîtement. Aucune visserie.

    Accessoires :

    - Cuve inox 2.5L pour cutter
    - Rotor pour cutter 2.5 litres
    - Couvercle polycarbonate
    - Équipement cutter : cuve inox + couvercle + rotor






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    998151085 Equipement cutter : cuve inox + couvercle + rotor 206.00 €
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      50159728
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      Cutter mélangeur professionnelle
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