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Cette turbine à glace électronique assure à votre crème glacée d'excellents paramètres qualitatifs (structure, consistance, overrun).
Elle est équipée d'un agitateur en acier inoxydable à 3 spatules breveté, grâce auquel le travail de la crème glacée, exceptionnel, et l’extraction totale, s’effectuent sans le moindre bruit ni vibration.
Ces turbines disposent en outre de :
- Porte en acier inox avec dispositifs de sécurité internationaux.
- Microprocesseur électronique pour régler la dureté de la glace.
- Commandes à basse pression (24 V) et imperméables.
- Cycle de lavage temporisé avec douchette flexible escamotable.
- Etagère porte bacs réglable avec tapis en caoutchouc.
Caractéristiques techniques :
- 1,5 à 5,5 Kg par cycle
- Capacité de production : 9 à 33 kg par heure
- Puissance 6 kw en 400 V triphasé
- Refroidissement eau Gaz R 404
- Dimensions (mm) : 521 x 721 x 1454
- Poids : 247 kg
N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus de renseignements sur ce produit.