Marmite électrique à chauffage indirect

Contenance : 1 x 80 litres - Régulateur d'énergie

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Code fiche produit : 6863951
Marmite électrique à chauffage indirect-Contenance : 1 x 80 litres - Régulateur d'énergie

Pour les cuissons à grande échelle de différents plats , tout en gagnant du temps , nous vous recommandons la marmite électrique à chauffage indirect .   Un matériel de cuisson de grande cont... Lire la suite

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    Pour les cuissons à grande échelle de différents plats, tout en gagnant du temps, nous vous recommandons la marmite électrique à chauffage indirect.
     
    Un matériel de cuisson de grande contenance, de conception compacte en acier inoxydable, idéal pour les mets épais et gélatineux, garantissant des cuissons de qualité professionnelle et s’intégrant aisément dans votre environnement culinaire !
     
    Grâce à son régulateur de température en continu et à l’espace intermédiaire d'eau porté à ébullition, vos préparations sont cuites de manière appropriée et n’accrochent pas au fond.
     
    Avantages :
     
    - Les marmites avec chauffage indirect se prêtent mieux à la cuisson des mets épais et gélatineux.

    - La présence, à l'intérieur de ces appareils, d'un espace intermédiaire d'eau porté à ébullition avant la source de chaleur permet une chauffe facile et régulière (sans surchauffe local) et empêche ainsi que les aliments n'accrochent pas au fond.
     
    Caractéristiques :
     
    - Contenance : 1x 80 litres
    - Régulateur d'énergie pour un réglage de la température en continu
    - Résistances en acier inoxydable
    - Vanne d'écoulement en laiton chromé
    - Chauffage indirect
    - Raccordement : 16,8 kW / 400V
    - Contenance 1x 80 litres
    - Dimensions : 800 x 730 x 870 mm
    - Poids : 135
     
    Autres capacités sont disponibles, de 50 ou 55 litres, pouvant répondre à votre besoin.
     

    Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.


     



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