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Découvrez notre sélection de pétrins à bras plongeants, des machines indispensables dans une cuisine professionnelle conçues pour la préparation de pâtes à pétrissage doux et d’une qualité optimale.
A cuve fixe, amovible ou à système hydraulique de levage de la tête, ce sont des machines pratiques et robustes fabriquées en fonte grise ou en acier, alliant résistance et durabilité et elles sont adaptées pour toute préparation de viennoiserie ou de d’industrie de confiserie.
Disponibles en 3 versions :
- Cuve fixe de 40 à 150 kg de pâte
- Cuve amovible de 120 et 150 kg
- Industrielle avec console de commande séparée, système hydraulique de levage de la tête, système de blocage et de déblocage de la cuve automatique, pieds inox, de 200 à 500 kg.
Plusieurs modèles sont disponibles pouvant répondre à votre besoin.
Caractéristiques :
- Capacité : de 40/50 à 300/320 Kg
- Capacité cuve : de 64 à 505 L
- Puissance : de 1.1/1.5 à 4.7/7.2 kW
D’autres modèles de pétrins sont disponibles : spirales à cuve fixe ou amovible, spirale basculant, fourche à cuve fixe ou basculant, élévateur de cuve.
Pour plus d’informations, veuillez consulter la fiche ci-dessus et nous contacter.