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Ce pétrin à spiral à tête fixe est une machine à pétrir conçue pour réaliser différentes pâtes :
- pâtes à pain,
- pâtes à pizza,
- pâtes fraîches italiennes.
D'une contenance de 32 L, ce robot pétrin multifonction permet de donner à la pâte une structure homogène, ce qui améliore son élasticité.
Monté sur 4 roues, ce pétrin spirale 1 vitesse est facile à déplacer.
Caractéristiques :
- Construit en acier peint
- La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection construit en acier inoxydable
- Minuterie de 0 à 30 min
- Facilement maniable suite aux roues
- Tête et cuve fixe
- Modèle monophasé
Données techniques :
- Dimensions : L 424 x P 735 x H 805 mm
- Puissance électrique : 1,5 HP / 1,1 kW
- Type de raccordement : 230V1
- Volume : 32 L / 25 kg
- Capacité 88 kg par heure