Coupe légumes électrique 100 Kg par heure

Vitesse : 1500 tr/mn

Code fiche produit : 3750574
Coupe légumes électrique 100 Kg par heure-Vitesse : 1500 tr/mn

Le coupe légume répond aux exigences de sécurité grâce à un moteur frein puissant combiné à un dispositif manque de tension et aux dispositifs de sécurité sur les différents él&ea... Lire la suite

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904.00 HT
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    Le coupe légume répond aux exigences de sécurité grâce à un moteur frein puissant combiné à un dispositif manque de tension et aux dispositifs de sécurité sur les différents éléments.
    Un faible encombrement et l'échange simple des éléments en fonction des travaux (bol cutter 3 l. ou Coupe-légumes) lui assure une bonne érgonomie.
    Un débit important est réalisé en utilisant les différents plateaux en acier inox.

    Caractéristiques techniques :

    - Dimensions externes (Lxpxh) mm : 216 x 347 x 412
    - Capacité de coupe Carottes (kg/h) : 100
    - Capacité de coupe pommes de terre (kg/h) : 100
    - Capacité de hachage - kg/viandes : 0.8
    - Préparation mayonnaise/sauces (kg/mayonnaise) : 1
    - Préparation pâte (kg) : 1.2
    - Puissance (kW) : 0.37

    Caractéristiques générales :

    - Equipement COUPE :
    La longue expérience de DITO en matière de préparation a permis de réaliser une synthèse de performance, qualité de coupe et ergonomie qui confèrent à MULTIGREEN une excellente qualité.

    - Equipement CUTTER 3 L :
    Le bol, le rotor à deux lames, le couvercle du cutter se montent directement sur l’arbre d’entraînement à la place de l’équipement “COUPE FRAÎCHEUR”.

    Préparation avec l'équipement CUTTER :
    - Confection des sauces et accompagnement pour crudités : mayonnaise, sauce mousseline, sauces dressing.
    - Hachage des condiments : ail, oignons, échalotes.
    - Confection des beurres composés.
    - Confection des pâtes: pâtisserie, pâte à quiche, pâte brisée.

    Préparation avec l'équipement COUPE :
    - Utilisation très simple en toute sécurité.
    - Collection de 4 disques adaptés aux préparations de crudités : râpés, tranches, effilés.
    - Qualité de coupe pour une présentation impeccable des buffets.

    Accessoires :

    - Equipement cutter : cuve plastique + couvercle + rotor
    - Equipement cutter : cuve inox + couvercle + rotor
    - Rotor pour cutter 2.5 litres
    - Cuve inox 2.5 L pour cutter
    - Cuve résine 2.5 L pour cutter
    - Couvercle polycarbonate
    - Trémie complète avec levier de sécurité
    - Plateau à râper (épaisseur 2 – 3 – 4 – 7)
    - Pack snack 3 disques Inox : Trancheur 2 mm + trancheur 5 mm + râpeur 2mm

     





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    Infos réf. produit Qté
    • Référence :
      16252971
    • Libellé :
      Coupe légumes électrique
    • Type
      Cuve plastique
    • Prix HT :
      904.00€
    • Référence :
      342752126
    • Libellé :
      Coupe légumes électrique
    • Type
      Cuve inox
    • Prix HT :
      986.00€
    • Référence :
      691984631
    • Libellé :
      Equipement cutter : cuve plastique + couvercle + rotor
    • Type
      -
    • Prix HT :
      137.00€
    • Référence :
      682799844
    • Libellé :
      Equipement cutter : cuve inox + couvercle + rotor
    • Type
      -
    • Prix HT :
      206.00€
    • Référence :
      779532055
    • Libellé :
      Rotor pour cutter 2.5 litres
    • Type
      -
    • Prix HT :
      48.00€
    • Référence :
      422124965
    • Libellé :
      Cuve inox 2.5 L pour cutter
    • Type
      -
    • Prix HT :
      144.00€
    • Référence :
      407273339
    • Libellé :
      Cuve résine 2.5 L pour cutter
    • Type
      -
    • Prix HT :
      61.00€
    • Référence :
      61844876
    • Libellé :
      Couvercle polycarbonate
    • Type
      -
    • Prix HT :
      61.00€
    • Référence :
      833353039
    • Libellé :
      Trémie complète avec levier de sécurité
    • Type
      -
    • Prix HT :
      159.00€
    • Référence :
      51957379
    • Libellé :
      Plateau à râper épaisseur 2 mm
    • Type
      -
    • Prix HT :
      42.00€
    • Référence :
      310556920
    • Libellé :
      Plateau à râper épaisseur 3 mm
    • Type
      -
    • Prix HT :
      42.00€
    • Référence :
      423583993
    • Libellé :
      Plateau à râper épaisseur 4 mm
    • Type
      -
    • Prix HT :
      42.00€
    • Référence :
      826277814
    • Libellé :
      Plateau à râper épaisseur 7 mm
    • Type
      -
    • Prix HT :
      42.00€
    • Référence :
      981288074
    • Libellé :
      Pack snack 3 disques Inox
    • Type
      -
    • Prix HT :
      125.00€
    • Référence :
      165380912
    • Libellé :
      Plateau trancheur 7 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      42.00€
    • Référence :
      664442870
    • Libellé :
      Plateau trancheur 5 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      42.00€
    • Référence :
      489527160
    • Libellé :
      Plateau trancheur 3 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      42.00€
    • Référence :
      602621486
    • Libellé :
      Plateau trancheur 2 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      42.00€
    • Référence :
      1022981
    • Libellé :
      Plateau effileur 4 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      55.00€
    • Référence :
      231098358
    • Libellé :
      Plateau effileur 2 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      55.00€
    • Référence :
      447455225
    • Libellé :
      Plateau à râper 7 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      39.00€
    • Référence :
      587673302
    • Libellé :
      Plateau à râper 4 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      39.00€
    • Référence :
      380474025
    • Libellé :
      Plateau à râper 3 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      39.00€
    • Référence :
      618387963
    • Libellé :
      Plateau à râper 2 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      39.00€
    • Référence :
      622372832
    • Libellé :
      Coupe crudités avec éjecteur sans plateaux
    • Type
      14.0
    • Prix HT :
      781.00€
    • Référence :
      577966505
    • Libellé :
      Coupe crudités avec éjecteur et 4 plateaux
    • Type
      14.0
    • Prix HT :
      933.00€
    • Référence :
      20550670
    • Libellé :
      Plateau ondulé 2 mm d'épaisseur
    • Type
      1.0
    • Prix HT :
      48.00€
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