Ce coupe-légumes pour industries agro-alimentaires est un équipement de cuisine professionnel qui permet de trancher, râper, effiler et couper les légumes et les fruits.
Peut être utilisé dans les :
- Grandes cuisines de collectivités,
- Cuisines centrales
- Industrie de 4ème gamme...etc.
Equipé d’un socle avec un rack de rangement des disques et un éjecteur standard utilisé dans tout type de préparation excepté les frites.
Ce coupe-légumes est doté d’une trémie automatique motorisée pour une alimentation en continu.
Adapté pour plus de 600 couverts en service total et jusqu'à 5 000 couverts en préparation sélective.
Caractéristiques générales :
- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A)
- Moteur triphasé
Caractéristiques techniques :
- Rendement : 4000 kg/h
- Modèle 1 vitesse 250 tr/mn
- Moteur triphasé
- Plus de 600 couverts en service total.
- Jusqu’à 5000 couverts en préparation sélective
- Voltage : 400 V
- Puissance : 1 500 watts.
- Dimensions (L x P x H) : 470 x 710 x 1070 mm
- Poids brut : 103 kg
Accessoires inclus :
- 1 X Ejecteur tous travaux (sauf frites)
Options :
- Trémie légumes longs. 9 tubes de différents diamètres : 4 x 50 mm, 3 x 75 mm et 2 x 100 mm.
- Trémie automatique
- 1 X Ejecteur tous travaux (sauf frites)
- Ejecteur frites
Sur demande :
- Plateau à râper INOX épaisseur 2 à 9 mm
- Plateau effileur - épaisseur 2x2 mm
- Plateau effileur - épaisseur 3x3 mm
- Plateau effileur - épaisseur 4x4 mm
Mon adresse . .46 rue du Saule saint jacques, 91540 Mennecy France
Le prix
bonjour je suis un particulier qui a un projet a l etat d idee en effet il s agit de creation d une entreprise de produition des fruits est legumes sec je suis a la recherche d une ligne occasion avec une capaciter de produiction de 500kg/h merci
Bonjour Madame, Monsieur,
J'aimerai savoir s'il serait possible d'avoir un devis sur ce produit svp?
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Ce...