Micro cutters pour boucherie

Puissance : (kw) : 16 - 46

Code fiche produit : 15490970
Micro cutters pour boucherie-Puissance : (kw) : 16 - 46

Les micro-cutters sont des installations destinées à la production industrielle des produits de viandes ou d´autres produits alimentaires. Ils permettent une préparation très fine de la viande. Caractéristiques pri... Lire la suite

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    Les micro-cutters sont des installations destinées à la production industrielle des produits de viandes ou d´autres produits alimentaires. Ils permettent une préparation très fine de la viande.

    Caractéristiques principales de la construction des micro cutters:

      - Processus technologique se déroule en continu
      - Deux degrés de découpage
      - Caisson placé assez bas permettant le remplissage direct depuis des cutters classiques
      - Détection numérique des températures
      - Ne surchauffe pas la matière
      - Corps massif
      - Corps simple et fiable permettant un fonctionnement sûr.
      - Vitesse importante de découpage (1 g de produit à 3 ms)
      - Niveau du bruit très bas
      - Aucun réglage
      - Manœuvre et maintenance simples

    Les formes rondes et les surfaces polies permettent un nettoyage parfait.

    Un accent important a été mis sur l´ergonomie, ce qui veut dire que tous les éléments de commande se situent dans le champ de vision et avec un accès simple de l´opérateur.

    Pour plus de détails techniques sur nos micro-cutters, veuillez consulter la documentation ci-dessous.

     




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