-
Accessoire automobile
-
Accessoires camion
-
Formation
-
Huile et lubrifiant
-
Matériel de maintenance
-
Service de maintenance
-
Traitement des sols
-
Traitement Gaz et Liquides
Caractéristiques générales :
Combiné professionnel le PNUOVA « La MONFERRINA »pour pâtes et ravioli ou gnocchi.
Ce groupe principal est composé d'un Laminoir et d'une cuve de pétrissage.
Laminoir semi automatique, permettant de produire une abaisse de 160mm de largeur, utilisable pour la fabrication de Tagliatelle et Lasagne de différentes épaisseurs. et de Ravioli, carrés, triangulaires ou demi lune.
Accessoires adaptables :
- Groupe ravioli : formats au choix
- Groupe coupe-pâtes tagliatelles: formats au choix
- Groupe gnocchi
Caractéristiques techniques:
- Dimensions : 400x520x630H
- Largeur de l'abaisse 160mm
- Capacité de la cuve de pétrissage : 4kg
- Cuve de pétrissage basculante
- Réglage de l'épaisseur de l'abaisse
- Bras de mélange démontable
Production d'abaisse : 20kg/h
Production de ravioli : 25kg/h
Production de tagliatelle : 18kg/h
Domaines d'utilisations et exemples d'applications :
Traiteurs - Restaurants - Petites unités de production de pâtes et ravioli
DISTRIBUTEUR EXCLUSIF ET SAV FRANCE