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Nous vous proposons le barbecue profesionnel qui est en construction renforcée en acier inoxydable, permettant le fumage à froid et à chaud.
Il est peut être équipé de grilles (900 x 730 mm) ou tiges + crochets, d'une commande digitale pour un réglage précis de la température, d'un thermostat à commande digitale pour le fumage à chaud (380V) et d'une ventilation réglable par clapet haut et bas.
Caractéristiques techniques :
- Construction double parois isolées 70mm
- Dimensions (L/P/H) : 1030 x 800 x 2000 mm
- Dimensions Intérieures : 900 x 730 mm
- Hauteur intérieure : 1650 mm
- Entraxes niveau : 100 mm
- Tuyau de cheminée : Ø 130mm
- Poids à vide : 190 Kg
- 9 niveaux
- Garantie : 1 an pièces et MO
Accessoires fournis :
1 bac de récupération des graisses
Nous avons également d'autres capacités et références de fumoir selon votre besoin( Capacité : 250 à 260 Kg, Fumoir professionnel FM6 électrique etc), pour plus d'informations, consultez-nous.