Fumoir professionnel 715 x 415 230 mm

Combustible : sciure - Grille de cuisson : 400 x 600 mm

Code fiche produit : 275608
Fumoir professionnel 715 x 415 230 mm-Combustible : sciure - Grille de cuisson : 400 x 600 mm

Le fumage est une technique de conservation et d'aromatisation des aliments, consistant à exposer les denrées à la fumée. Ce fumoir professionnel fume les aliments à la sciure de bois naturelle de chêne de préf&eacut... Lire la suite

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    Le fumage est une technique de conservation et d'aromatisation des aliments, consistant à exposer les denrées à la fumée.
    Ce fumoir professionnel fume les aliments à la sciure de bois naturelle de chêne de préférence vos poissons, crustacés, viandes et charcuteries à coût économique.
    Vous pouvez ajouter à vos produits maison une qualité gustative incomparable.
    Le fumoir professionnel permet de retrouver toutes les saveurs du vrai fumage traditionnel au bois de hêtre.
    Le produit conserve ainsi tout son goût et sa texture fondante.
    Les fumoirs professionnels sont disponibles en plusieurs dimensions afin de s'adapter au mieux aux besoins de la restauration : 1 niveau ou 2 niveaux
    Le modèle à deux niveaux peut être pour fumer du jambon, jambon à l'os, poisson et charcuteries.
    Une épingle chauffante avec minuterie permettant l'allumage automatique et la combustion de la sciure et une grille de cuisson.
    Ce produit sera livré avec une recharge de sciure de chêne de première qualité.

    Caractéristiques techniques :

    Modèle 1 niveau
    - Capacité : 1 niveau
    - Dim L x P x H : 715 x 415 x 230 mm
    - Dim plateau : 400 x 600 mm
    - Puissance - Poids : 250 W - 12 Kg
     
    Modèle 2 niveaux
    - Capacité : 2 niveau
    - Dim L x P x H : 715 x 415 x 230 mm
    - Dim plateau : 400 x 600 + 315 x 545 mm
    - Puissance - Poids : 300 W - 14 Kg







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    Infos réf. produit Qté
    • Référence :
      402697704
    • Libellé :
      Fumoir professionnel 715 x 415 230 mm
    • Dim. L x P x H (mm)
      715 x 415 x 230
    • Dim. plateau (mm)
      400 x 600
    • Capacité
      1 niveau
    • Puissance (W)
      250 W
    • Prix HT :
      497.54€
    • Référence :
      971145368
    • Libellé :
      Fumoir professionnel 715 x 415 230 mm
    • Dim. L x P x H (mm)
      715 x 415 x 230
    • Dim. plateau (mm)
      400 x 600 + 315 x 545
    • Capacité
      2 niveaux
    • Puissance (W)
      300 W
    • Prix HT :
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