Fours à air pulsé pour gastronomie

Dimensions L x p x h (en mm) : De 640 x 565 x 525 à 830 x 637 x 970

Code fiche produit : 7761137
Fours à air pulsé pour gastronomie-Dimensions L x p x h (en mm) : De 640 x 565 x 525 à 830 x 637 x 970

Four à convection comportant un voyants de contrôle du fonctionnement, permet la cuisson de tout type de plats ( gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés). Un humidificateur manuel ainsi qu'un... Lire la suite

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    Four à convection comportant un voyants de contrôle du fonctionnement, permet la cuisson de tout type de plats ( gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés).

    Un humidificateur manuel ainsi qu'un sélecteur du temps de cuisson programmable jusqu’à 120 minutes avec sonnerie indiquant la fin de la cuisson permet une cuisson parfaite de vos plats.

    Il est équipé d'une commandes manuelles à contrôle électronique, d'un sélecteur de température régable de 70 - 300°C, d'un event chambre de cuisson manuel, d'un éclairage chambre, d'une porte à double vitre ainsi que d'un autoreverse (inversion automatique de la rotation de la ventilation).

    Mode de fonctionnement en continu ou durée programmable



    Caractéristiques techniques :

    - Dimensions (L x p x h): 640 x 565 x 525 mm - 830 x 637 x 595 mm - 830 x 637 x 760 mm - 830 x 637 x 970 mm
    - Alimentation : AC 230 V - 3N AC 400 V
    - Puissance : 2,6 kW - 6,25 kw - 12,5 kw
    - Format : 4 x 2/3 GN - 5 x 1/1 GN - 7 x 1/1 GN - 10 x 1/1 GN
    - Hauteur entre les 2 grilles : 70 mm
    - Électromécanique avec sélecteur de température régable de 70 - 300° C
    - Sélecteur du temps de cuisson programmable jusqu’à 120 minutes avec sonnerie indiquant la fin de la cuisson
    - Voyants de contrôle du fonctionnement
    - Autoreverse (inversion automatique de la rotation de la ventilation)
    - Humidificateur manuel de série
    - Event chambre de cuisson
    - Éclairage chambre
    - Porte à double vitre

    Modalité de cuisson : convection 70-300°C
     
    Mode de fonctionnement : en continu / durée programmable
    - Électromécanique avec sélecteur de température régable de 70 - 300° C
    - Sélecteur du temps de cuisson programmable jusqu’à 120 minutes avec sonnerie indiquant la fin de la cuisson
    - Humidificateur manuel de série

    Options :

    - Supports de base en acier Inox . Dimensions ( L x l x h ): 830 x 585 x 850 mm
    - Supports de base en acier Inox avec étagère en acier et porteplaques incorporé. Dimensions ( L x l x h ) : 830 x 585 x 850 mm
    - Armoires chauffantes en acier Inox avec commandes électromécanique. Dimensions ( L x l x h ):  830 x 585 x 850 mm - Alimentation : AC 230 V - Puissance : 2,6 kw  - Format : 16 x GN 1/1 - 8 x GN 2/1 et épaisseur : 62 mm





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    Réf. TC Libellé Puissance (W) Modèle Dimensions (Lxlxh) en mm Format Hauteur en mm Alimentation Prix HT Quantité Ajouter au panier
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    176563507 Supports de base en acier Inox - - 830 x 585 x 850 - - - 550.00 €
    893556704 Supports de base en acier Inox avec étagère en acier et porteplaques incorporé - - 830 x 585 x 850 - - - 930.00 €
    38295921 Armoires chauffantes en acier Inox avec commandes électromécanique 2600 - 830 x 585 x 850 16 x GN 1/1- 8 x GN 2/1 62 AC 230 V 2160.00 €
    Infos réf. produit Qté
    • Référence :
      264203025
    • Libellé :
      Fours à air pulsé pour gastronomie
    • Puissance (W)
      2600
    • Modèle
      électrique
    • Dimensions (Lxlxh) en mm
      640 x 565 x 525
    • Format
      4 x 2/3 GN
    • Hauteur en mm
      70
    • Alimentation
      AC 230 V
    • Prix HT :
      1820.00€
    • Référence :
      575166607
    • Libellé :
      Fours à air pulsé pour gastronomie
    • Puissance (W)
      6250
    • Modèle
      électrique
    • Dimensions (Lxlxh) en mm
      830 x 637 x 595
    • Format
      5 x 1/1 GN
    • Hauteur en mm
      70
    • Alimentation
      3N AC 400 V
    • Prix HT :
      3180.00€
    • Référence :
      237420409
    • Libellé :
      Fours à air pulsé pour gastronomie
    • Puissance (W)
      12500
    • Modèle
      électrique
    • Dimensions (Lxlxh) en mm
      830 x 637 x 760
    • Format
      7 x 1/1 GN
    • Hauteur en mm
      70
    • Alimentation
      3N AC 400 V
    • Prix HT :
      4080.00€
    • Référence :
      363684761
    • Libellé :
      Fours à air pulsé pour gastronomie
    • Puissance (W)
      12500
    • Modèle
      électrique
    • Dimensions (Lxlxh) en mm
      830 x 637 x 970
    • Format
      10 x 1/1 GN
    • Hauteur en mm
      70
    • Alimentation
      3N AC 400 V
    • Prix HT :
      4900.00€
    • Référence :
      176563507
    • Libellé :
      Supports de base en acier Inox
    • Puissance (W)
      -
    • Modèle
      -
    • Dimensions (Lxlxh) en mm
      830 x 585 x 850
    • Format
      -
    • Hauteur en mm
      -
    • Alimentation
      -
    • Prix HT :
      550.00€
    • Référence :
      893556704
    • Libellé :
      Supports de base en acier Inox avec étagère en acier et porteplaques incorporé
    • Puissance (W)
      -
    • Modèle
      -
    • Dimensions (Lxlxh) en mm
      830 x 585 x 850
    • Format
      -
    • Hauteur en mm
      -
    • Alimentation
      -
    • Prix HT :
      930.00€
    • Référence :
      38295921
    • Libellé :
      Armoires chauffantes en acier Inox avec commandes électromécanique
    • Puissance (W)
      2600
    • Modèle
      -
    • Dimensions (Lxlxh) en mm
      830 x 585 x 850
    • Format
      16 x GN 1/1- 8 x GN 2/1
    • Hauteur en mm
      62
    • Alimentation
      AC 230 V
    • Prix HT :
      2160.00€
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    • projet de création d'un laboratoire .besoin d'un four air pulsé réf:264203025
    • Bonjour, Dans le cadre d'un projet " restaurant, restauration rapide", nous avons besoin d'un devis pour un Four à air pulsé 5x 1/1 Gn. Cordialement.
    • Bonjour, Projet d'achat d'un camion traiteur pour exercer une activité de saucisses grillées, confits de canard au four et l'élément de base l'aligot! Merci de me faire parvenir vos tarifs pour un four à air pulsé.
    • Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un devis pour un Four à Air pulsé 4 grilles. Cordialement.
    • Nous avons besoin d'un devis de fours à air pulsé pour gastronomie pour un magasin produit italien et pizzeria. Besoin en juillet Merci d'avance
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