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Pelle à farine

Une pelle à farine est un ustensile indispensable pour tous les professionnels de la boulangerie. Grâce à une large contenance, elle permet de prendre d'un coup entre 130 g et 1700 g de farine, ce qui est idéal pour travailler rapidement de grandes quantités de matière. Sa forme ouverte et arrondie permet au boulanger d'aller chercher la farine même dans les recoins d'un sac ou au fond d'un bol, afin de ne pas perdre une seule miette de son gagne-pain ! Ergonomique et légère, la pelle à farine peut être manipulée tout au long de la journée sans effort superflu. Fabriquée en inox, la pelle à farine est facile à nettoyer, offrant ainsi les meilleures conditions d'hygiènes nécessaires à la manipulation de denrées alimentaires.
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Sa surface lisse permet à la farine de ne pas coller sur l'ustensile, qui peut donc être facilement utilisé pour manipuler différents types de farine sans risque de transfert..
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