Critères pour le produit

Braisière

Une braisière sera utilisée par les professionnels de la restauration et traiteurs pour cuisiner de grandes quantités de préparation. Fabriquée en inox, la braisière est robuste, durable, se nettoie facilement et respecte les aliments. Il existe tout une panoplie de modèles de tailles différentes, selon les quantités à préparer. Pouvant contenir de 4 litres à 63 litres de volume, elle peut être utilisée pour concocter des mixtures pour de grandes tablées.
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7 produits
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Braisière en inox 4 à 63 Litres

Dimensions : 20 à 50 cm ø - Poids : 1,52 à 13,49 kg - Contenances : 4 à 63 L - Inox
Braisière en inox Braisière en inox disposant de 2 anses pour une meilleure maniabilité, idéale pour tout type de cuisson (dont induction). ...

Livraison: 8 à 12 jours

Braisière en inox 4 à 63 Litres - Dimensions : 20 à 50 cm ø - Poids : 1,52 à 13,49 kg - Contenances : 4 à 63 L - Inox
à partir de : 56.43€ HT

Braisière en inox avec couvercle

Diamètre (cm) : 16 à 60
Braisière en inox avec couvercle Classe induction Diamètre : 16 à 60 cm...

Livraison: -

Braisière en inox avec couvercle - Diamètre (cm) : 16 à 60
à partir de : sur devis

Braisière

11007-20 - 110087-36 - 11007-60
...

Livraison: 8 à 12 jours

Braisière - 11007-20 - 110087-36 - 11007-60
à partir de : 47.02€ HT

Braisière aluminium diamètre 24 à 50 cm

Diamètre : 24 à 50 cm - hauteur : 15 à 30 cm
Braisière aluminium Diamètre : 24 à 50 cm Hauteur : 15 à 30 cm Epaisseur : 4.5 et 5.5 mm Poids : 1.88 à 8.38 kg   Vous pouvez ...

Livraison: 8 à 12 jours

Braisière aluminium diamètre 24 à 50 cm - Diamètre : 24 à 50 cm - hauteur : 15 à 30 cm
à partir de : 36.97€ HT

Braisière en fonte

Dimensions (L x P x H) mm : 340 x 365 x 100 ou 335 x 585 x 110
Brasière professionnelle en fonte appropriée pour les fours. Caractéristiques : - Dimensions (L x P x H) mm : 340 x 365 x 100 ou 335 x...
Braisière en fonte - Dimensions (L x P x H) mm : 340 x 365 x 100 ou 335 x 585 x 110
à partir de : sur devis

Brasière aluminium

Dimensions (L x l) : 50 x 30 et 60 x 35 cm - hauteur : 15 cm
Brasière aluminiumHauteur : 15 cmDimensions (L x l) : 50 x 30 et 60 x 35 cmEpaisseur : 3.5 et 4 mmPoids : 4.87 et 6.82 kg Vous pouvez consulter notr...

Livraison: 8 à 12 jours

Brasière aluminium - Dimensions (L x l) : 50 x 30 et 60 x 35 cm - hauteur : 15 cm
à partir de : 134.63€ HT

Brasière pour cuit-pâtes

Diamètre : 36 et 40 cm - aluminium
Brasière pour cuit-pâtesAluminiumDiamètre : 36 et 40 cmHauteur : 18 et 18.5 cmPoids : 2.25 et 2.6 kgVous pouvez consulter notre catalogue intéract...

Livraison: 8 à 12 jours

Brasière pour cuit-pâtes - Diamètre : 36 et 40 cm - aluminium
à partir de : 49.43€ HT
7 produits
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Deux solides anses de chaque côté de la marmite permettent de la manipuler. Les anses sont en inox tubulaire insensible aux températures, ce qui les empêche de devenir brûlantes à cause du feu, et les rend extrêmement robustes. Pour apporter une cuisson homogène de la préparation, le fond et les parois de la braisière ont la même épaisseur. Un modèle équipé d'un couvercle permettra de maintenir au chaud les aliments ou de chauffer plus rapidement en empêchant la chaleur de s'échapper..
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