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Appareil de cuisson

Les appareils de cuisson professionnels sont destinés aux restaurants, snack, pizzeria, food-truck… Nous vous proposons une large gamme complète de matériel de cuisine et d’équipements de restauration fiables, performants et puissants par leurs conceptions. Des produits de haute qualité à des prix pas cher sont à votre disposition afin de répondre à vos différents besoins. Nous vous proposons appareils performants et innovants pour une cuisson saine, la préparation ou le maintien en température d’aliments. Pour le bon fonctionnement de l’activité de votre restaurant, votre hôtel, café, bar, brasserie ou snack… découvrez une gamme complète pour ce faire.
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49 produits
Trier par :

Cuiseur à oeufs

Hauteur totale avec paniers (mm) : 310
...

Livraison: 1 à 4 jours

Cuiseur à oeufs - Hauteur totale avec paniers (mm) : 310
à partir de : 321.25€ HT

Chapeau tatare pour professionnels

2 modèles : A alcool (3 brûleurs) et électrique
Cet appareil de cuisson professionnel pour grillade permet la cuisson des fines tranches de viande, légumes et fruits sur le chapeau conique muni ...

Livraison: 8 à 10 jours

Chapeau tatare pour professionnels - 2 modèles : A alcool (3 brûleurs) et électrique
à partir de : 185.71€ HT

Plaque de cuisson à induction 3000W

Spécial pâtisserie - à double inducteur
La plaque de cuisson à induction 3000W est un confort pour les pâtissiers.   Dotée d’un dessus en verre vitrocéramique de 4 mm, la chal...
Plaque de cuisson à induction 3000W - Spécial pâtisserie - à double inducteur
à partir de : sur devis

Plaque à induction de cuisson 1800w

Dimensions (L x p x h) : 368 x 318 x 73 mm
Avantages : - Plaque à induction de cuisson 1800w à encaster fiable et facile à nettoyer. - Cadran de réglage rapide de la température ...

Livraison: 7 jours ouvrables

Plaque à induction de cuisson 1800w - Dimensions (L x p x h) : 368 x 318 x 73 mm

Plaque hamburger

Débit (pièces/h) : 350 à 400
Plaque de cuisson en vitrocéramique électrique. Caractéristiques générales : - Bâti en inox (AISI 430) - 2 plaques - 1 récupé...

Livraison: 1 à 4 jours

Plaque hamburger - Débit (pièces/h) : 350 à 400
à partir de : 1217.50€ HT

Wok à induction en acier inoxydable

Plage de température : 60 à 240 °C
Wok à induction doté d'un panneau de contrôle tactile avec affichage digital et 10 niveaux de réglage de température. Caractéristiques g...
Wok à induction en acier inoxydable - Plage de température : 60 à 240 °C
à partir de : sur devis

Appareil de cuisson modulable

Construction tout inox
Nos appareils de cuissons horizontales sont de hautes gamme, idéals dans la  restauration pour des cuisines professionnelles. Ces appareils...
Appareil de cuisson modulable - Construction tout inox
à partir de : sur devis

Mélangeur-cuisseur 200L

La cuisson, le mélange et le refroidissement des produits
Mélangeur-cuisseur 200L Cet appareil de cuisson professionnel assure la cuisson, le mélange et le refroidissement des produits Entièrem...
Mélangeur-cuisseur 200L - La cuisson, le mélange et le refroidissement des produits
à partir de : sur devis

Mélangeur-cuisseur 800L

La cuisson, le mélange et le refroidissement des produits
Mélangeur-cuisseur 800L La cuisson, le mélange et le refroidissement des produits Entièrement automatiques, d’utilisation conviviale ...
Mélangeur-cuisseur 800L - La cuisson, le mélange et le refroidissement des produits
à partir de : sur devis

Mélangeur-cuisseur 450L

La cuisson, le mélange et le refroidissement des produits
Mélangeur-cuisseur 450L La cuisson, le mélange et le refroidissement des produits Entièrement automatiques, d’utilisation conviviale ...
Mélangeur-cuisseur 450L - La cuisson, le mélange et le refroidissement des produits
à partir de : sur devis

Plaque de cuisson à gaz en fonte lisse

Plaques : lisse, rainurée et chromée
Cette plaque à hamburger existe en 3 modèles: Plaque de fonte Lisse, plaque de fonte rainurée ou plaque de fonte Chromée. L'épaisseur import...

Livraison: 1 à 4 jours

Plaque de cuisson à gaz en fonte lisse - Plaques : lisse, rainurée et chromée
à partir de : 547.50€ HT

Cuiseur 2 plaques superpuissant

Dimension (LxPxH) : 620 x 380 x 145 mm
Cuiseur 2 plaques superpuissant destiné aux professionnels de cuisine haut rendement. Unique grand format pour faciliter la pose de toutes vos p...

Livraison: 1 à 4 jours

Cuiseur 2 plaques superpuissant - Dimension (LxPxH) : 620 x 380 x 145 mm
à partir de : 596.25€ HT

Grill plaque à snacker éléctrique

Puissance (W) : 7000
Deux appareils en un : Grill et Plaque à snacker. Un grill rainuré pour la cuisson de vos buns ou de vos grillades et une 1/2 plaque à snacker...

Livraison: 1 à 4 jours

Grill plaque à snacker éléctrique - Puissance (W) : 7000
à partir de : 2580.50€ HT

Cuiseur à pâtes 15 litres

Capacité (L) : 15
Cuiseur à pâtes idéal pour la cuisson de tous types de pâtes, permet d'obtenir une chaleur constante, gain important de temps dans la mise en t...

Livraison: 1 à 4 jours

Cuiseur à pâtes 15 litres - Capacité (L) : 15
à partir de : 886.44€ HT

Plaque cuisson à gaz en acier

Débit (pièces/h) : 100 à 120
Cette plaque à 2 brûleurs construite en inox 18/8, dotée d'un thermocouple, un robinet de sécurité position ralentie et maximum, des protecteu...

Livraison: 1 à 4 jours

Plaque cuisson à gaz en acier - Débit (pièces/h) : 100 à 120
à partir de : 762.50€ HT

Wok à induction électrique 230 Volts

Dimensions (L x P x H) : 380 x 440 x 198 mm
Cuiseur à induction a pour rôle de maintenir au chaud tous vos plats. Ce wok à induction électrique avec voyant de contrôle et régulateur e...

Livraison: 1 à 4 jours

Wok à induction électrique 230 Volts - Dimensions (L x P x H) : 380 x 440 x 198 mm
à partir de : 3637.50€ HT

Plaque à induction professionnelle Inox 2500 et 3500 W

Dimension (L x P x H) mm : Jusqu'à 385 x 520 x 223
Envie de vous initier à la cuisine asiatique ? Voici notre plaque à induction professionnelle avec wok idéale pour les métiers de bouches ...

Livraison: 24 à 96 H

Plaque à induction professionnelle Inox 2500 et 3500 W - Dimension (L x P x H) mm : Jusqu'à 385 x 520 x 223
à partir de : 1569.23€ HT

Planche de cuisson double plaque

Dimensions (L x l) : 385 x 385 mm
Plaque double avec une plaque lisse et l'autre rainurée, ces dernières sont traitées avec une matière anti-collant. Cette plaque est adaptable ...

Livraison: 15 jours

Planche de cuisson double plaque - Dimensions (L x l) : 385 x 385 mm

Sauteuse électrique

Puissance (W) : 3300
C'est une sauteuse électrique construite en inox, avec une cuve amovible à angles arrondis en acier inox épais, pour la cuisson de plats en sauc...

Livraison: 1 à 4 jours

Sauteuse électrique - Puissance (W) : 3300
à partir de : 1148.75€ HT

Plaque induction à poser

Dimensions ( L x p x h) : 356 x 387 x 76 mm
Avantages : - Plaque à induction simple à poser. - Cadran de réglage rapide de la température et de la puissance. - Mémoire de tempé...

Livraison: 7 jours ouvrables

Plaque induction à poser - Dimensions ( L x p x h) : 356 x 387 x 76 mm

Plaque à snacker électrique

Puissance (W) : 3900
Cette plaque à snacker électrique montre une résistance blindée sous la plaque, sa construction en inox la rend plus performante. Modèles...

Livraison: 1 à 4 jours

Plaque à snacker électrique - Puissance (W) : 3900
à partir de : 943.75€ HT

Grill à gaz en acier inox

Surface utile : 345 x 510 mm
Brûleurs tubulaires en acier avec allumage piezzo Modèles existants : - Lisse simple - Rainurée simple - Lisse bi-métal simple ...

Livraison: 1 à 4 jours

Grill à gaz en acier inox - Surface utile : 345 x 510 mm
à partir de : 973.75€ HT

Grill pour viande professionnel

Débit (pièces/h) : 60/80
Ce grill pour viande professionnel dispose de 2 systèmes : Un système de sécurité et un système Charcoal (Gaz), ce qui confère à la viande u...

Livraison: 1 à 4 jours

Grill pour viande professionnel - Débit (pièces/h) : 60/80
à partir de : 882.50€ HT

Double plaque cuisson professionnelle

Débit (pièces/h): 400/500
Ce grill de deux thermostats permet une cuisson simultanée dessus dessous et dans un temps réduit de moitié. Avantages : - Réduction du...

Livraison: 1 à 4 jours

Double plaque cuisson professionnelle - Débit (pièces/h): 400/500
à partir de : 2515.00€ HT

Table de cuisson à induction

Surface utile (mm) : 320 x 320
Table de cuisson à induction très fiable au niveau de la diffusion de de la chaleur. Conçue pour maintenir à chaud tout vos plats. Avantag...

Livraison: 1 à 4 jours

Table de cuisson à induction - Surface utile (mm) : 320 x 320
à partir de : 3150.00€ HT

Wok à induction électrique 400 Volts

Dimensions (L x P x H) mm : 380 x 440 x 198
Ce wok à induction électrique avec voyant de contôle et régulateur est un vrai cuiseur à induction économiseur d'énergie car ne consomme de ...

Livraison: 1 à 4 jours

Wok à induction électrique 400 Volts - Dimensions (L x P x H) mm : 380 x 440 x 198
à partir de : 4347.50€ HT

Plaque à induction WOK

Puissance (W) : 3500
Nous vous recommandons notre plaque à induction avec wok   idéale pour les restaurants, snacks et autres restaurations rapides. Le wok est...

Livraison: 24 à 96 H

Plaque à induction WOK - Puissance (W) : 3500
à partir de : 2976.92€ HT

Plaque à induction inox double foyer

Dimension (L x P x H) mm : 400 x 735 x 198 - Modèle double foyer
Cette plaque à induction est idéale pour les cuisines des restaurants, restaurant rapide et autre snacks. L'avantage de l'induction est que ...

Livraison: 24 à 96 H

Plaque à induction inox double foyer - Dimension (L x P x H) mm : 400 x 735 x 198 - Modèle double foyer
à partir de : 3230.77€ HT

Plaque à induction double foyer

Puissance (W) : 2 x 3500 - Dimension (L x P x H) mm : 450 x 700 x 148
Cette Plaque à induction double foyer est idéale pour les restaurants, snacks et autres restaurations rapides. Elle est encastrable ce qui ...

Livraison: 24 à 96 H

Plaque à induction double foyer - Puissance (W) : 2 x 3500 - Dimension (L x P x H) mm : 450 x 700 x 148
à partir de : 3307.69€ HT

Grille à vapeur électrique inox

Puissance (W) : 4000
Appareil idéal pour la cuisson de viandes, de poissons et de légumes, le système particulier de chauffe par résistances blindées relevables ap...

Livraison: 1 à 4 jours

Grille à vapeur électrique inox - Puissance (W) : 4000
à partir de : 1253.75€ HT

Plaque à induction encastrable

Dimensions (L x P x H) mm : Jusqu’à 385 x 385 x 147 - Modèle simple foyer
Cette plaque à induction encastrable est idéale pour les métiers de bouches (snacks, restaurants, brasserie, etc.) La cuisine à l'inducti...

Livraison: 24 à 96 H

Plaque à induction encastrable - Dimensions (L x P x H) mm : Jusqu’à 385 x 385 x 147 - Modèle simple foyer
à partir de : 823.08€ HT

Plaque hamburger à gaz

Débit (pièces/h) : 160 à 200
Cette plaque hamburger à 3 brûleurs est spécifiée par sa capacité de 36 à 40 pièces et un débit important de 160 à 200 pièces par heure, ...

Livraison: 1 à 4 jours

Plaque hamburger à gaz - Débit (pièces/h) : 160 à 200
à partir de : 952.50€ HT

Meuble pour réchauds à gaz

Dimensions (L x l x H) mm : 600 x 420 x 732 - 900 x 420 x 732
Meuble sur roulettes avec porte pour réchauds à gaz. Caractéristiques : - Capacité : Bouteille de butane de 13 kg - 2 Modèles :   Pour r...

Livraison: 5 jours

Meuble pour réchauds à gaz - Dimensions (L x l x H) mm :  600 x 420 x 732 - 900 x 420 x 732
à partir de : 669.04€ HT

Plaque hamburger professionnelle

Dimensions (L x P x H) mm : 550 x 330 x 200
Cette plaque à hamburger professionnelle duo  possède une fonte épaisse ce qui permet d'avoir une forte accumulation de chaleur. Elle vous permet...

Livraison: 1 à 4 jours

Plaque hamburger professionnelle - Dimensions (L x P x H) mm : 550 x 330 x 200
à partir de : 709.31€ HT

Cuisson induction professionnelle

Dimensions (L x p x h) : 419 x 327 x 102 mm
Avantages : - Plaque à induction de cuisson professionnelle simple à poser. - Circuit à induction continue protégé par un pare-feu. - Affich...

Livraison: 7 jours ouvrables

Cuisson induction professionnelle - Dimensions (L x p x h) : 419 x 327 x 102 mm

Appareil de cuisson grill

Débit (pièces/h) : 50 à 60
Grill professionnel construit en inox, existe en 2 modèles selon le type des plaques utilisées : Plaques rainurées ou plaque inférieure lisse. ...

Livraison: 1 à 4 jours

Appareil de cuisson grill - Débit (pièces/h) : 50 à 60
à partir de : 528.75€ HT

Cuiseur à induction

Puissance (W) : 3000
Ce cuiseur à induction spécifique par sa diffusion égale de la chaleur, idéal pour la cuisson spectacle et l'utilisation en salle. Avantag...

Livraison: 1 à 4 jours

Cuiseur à induction - Puissance (W) : 3000
à partir de : 2061.25€ HT

Cuiseur à induction 2100 W

Alimentation : 230 v
Ce cuiseur à induction pour cuisson spectacle et utilisation en salle est destiné pour maintenir tous vos plats à chaud. Avantages : - Pas de ...

Livraison: 1 à 4 jours

Cuiseur à induction 2100 W - Alimentation : 230 v
à partir de : 797.87€ HT

Cuiseur à induction professionnel

Surface utile (mm) : 320 x 320
Ce cuiseur à induction pour cuisson spectacle et utilisation en salle est destiné pour maintenir tous vos plats à chaud. Avantages : - P...

Livraison: 1 à 4 jours

Cuiseur à induction professionnel - Surface utile (mm) : 320 x 320
à partir de : 3416.25€ HT

Cuiseur à oeufs inox

Capacité : 10 paniers
Le cuiseur à oeufs en inox est un ustensile de cuisine très pratique qui permet de cuire différemment chaque oeuf grâce à ses 6 paniers indivi...

Livraison: 8 à 10 jours

Cuiseur à oeufs inox - Capacité : 10 paniers
à partir de : 355.00€ HT

Cuiseur à pâtes 2 paniers 1/3

Capacité (L) : 15
Cuiseur à pâtes idéal pour la cuisson de tous types de pâtes, permet d'obtenir une chaleur constante, gain important de temps dans la mise en t...

Livraison: 1 à 4 jours

Cuiseur à pâtes 2 paniers 1/3 - Capacité (L) : 15
à partir de : 886.44€ HT

Cuiseur à pâtes 8 paniers

Capacité (L) : 15
Cuiseur à pâtes idéal pour la cuisson de tous types de pâtes, permet d'obtenir une chaleur constante, gain important de temps dans la mise en t...

Livraison: 1 à 4 jours

Cuiseur à pâtes 8 paniers - Capacité (L) : 15
à partir de : 886.44€ HT

Grill professionnel en inox

Débit (pièces/h) : de 250 à 300
Grill spécial haut débit, équipé d'un thermostat, une plaque supérieure libre non rattachée à la place inférieure, elle se positionne autom...

Livraison: 1 à 4 jours

Grill professionnel en inox - Débit (pièces/h) : de 250 à 300
à partir de : 1131.25€ HT

Plaque chauffante de maintien en température

Dimensions des plaques (L x p x h) mm : 549 x 512 x 217- 552 x 539 x 217
Avantages : - La plaque chauffante de maintien en température est la solution idéale pour la livraison de pizzas chaude. - Cette plaque chauffe ...

Livraison: 7 jours ouvrables

Plaque chauffante de maintien en température - Dimensions des plaques (L x p x h) mm : 549 x 512 x 217- 552 x 539 x 217

Plaque de cuisson induction à poser

Puissance (w) : 2500 - 3000 - 3500
Avantages : Plaque de cuisson induction à poser simple ou double professionnelle facile à l'emploi avec 3 options de puissances : - Option...

Livraison: 7 jours ouvrables

Plaque de cuisson induction à poser - Puissance (w) : 2500 - 3000 - 3500

Plaque de cuisson à poser

Puissance (w) : 2500 - 3000 - 3500
Plaque de cuisson simples ou doubles à poser rapide, fiable, propre, sécurisé et très facile d'emploi. Avantages : - "Série Apogée" offre ...

Livraison: 7 jours ouvrables

Plaque de cuisson à poser - Puissance (w) : 2500 - 3000 - 3500

Plaque pro de maintien en température

Dimensions des plaques (L x p x h) : 349 x 311 x 108 - 549 x 512 x 217 mm
Avantages : - La plaque pro de maintien en température est idéale pour livrer vos plats préférés commandés chauds pendant 30 minutes. ...

Livraison: 7 jours ouvrables

Plaque pro de maintien en température - Dimensions des plaques (L x p x h) : 349 x 311 x 108 - 549 x 512 x 217 mm

Plaque à induction professionnelle 3500 W

Dimensions (L x p x h) mm : de 419 x 432 x 120 à 708 x 441 x 130
Avantages : - Plaque à induction professionnelle 3500 W avec 100 réglages pour un contrôle précis de la cuisson. - Le circuit à inducti...

Livraison: 7 jours ouvrables

Plaque à induction professionnelle 3500 W - Dimensions (L x p x h) mm : de 419 x 432 x 120 à 708 x 441 x 130

Station de cuisson mobile

Avec pont aspirant
Besoin d'une station frontcooking qui vous rend indépendant des systèmes d’aspiration fixes, optez pour notre Station de cuisson mobile. ...
Station de cuisson mobile - Avec pont aspirant
à partir de : sur devis
49 produits
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Nous avons conçu, pour vous, des appareils de cuisson de haute qualité à des prix pas cher. Des plaques à snacker aux cuiseurs à pâtes en passant par les plaques à induction, nous vous proposons un grand choix d'appareils et grills électriques ou à gaz. Pour plus d’informations, consultez notre catalogue en ligne et demandez un devis gratuit.
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